“南蟹北养”背后的底气来自于科技的硬实力

寒冬腊月,室外的气温骤降至零下10度,但在江苏赣榆区连云港佳信水产开发有限公司的车间里,水温却被恒温系统牢牢控制在15度上下。云雾缭绕的水中,增氧机持续轰鸣,千余只拟穴青蟹在池底悠然自得。这里成了国内第一个成功在北方搞起拟穴青蟹规模化育苗的地方,“南蟹北养”这个技术难关算是啃下来了。 拟穴青蟹因为肉质好、营养高,被称为“蟹中之王”,主要生活在福建、广东、浙江这些南方的海边。过去因为气候限制,北方想养螃蟹只能眼巴巴等着从南边调苗,这中间运输成本高不说,成活率还特别低,成了产业发展的拦路虎。 去年10月公司把首批种蟹引进来后,经过环境模拟和饵料优化这些手段,终于让这些“宝贝”在温室里安稳地活下去了。技术人员孙浩然说,每只母蟹能孵化出上百万只幼体,大概在3月中旬就能大批出虾苗了。如果按照这个势头发展下去,不光能减轻南方的供货压力,还能搞出个“北育南养”的新路子。 背后的底气来自于科技的硬实力。作为一家省级的农业科技型企业,佳信水产把良种引进、技术研发、示范推广这一套体系都建得很全。公司拿了好多专利,还在中国海洋大学建立了产学研合作基地。博士研究生张朋龙告诉记者,他们筛选出新月菱形藻等三种硅藻来当幼体的开口粮,再配合水体微生态调控技术,把育苗环境给管得死死的。 赣榆区科技局的人说,这是当地践行创新驱动战略的一个缩影。为了振兴水产种业,赣榆区通过政策引导、平台搭建、人才引进这些招数,把一批有竞争力的科技型企业给培育起来了。从产业的角度看,这项技术不光把养殖的地盘给扩大了,更体现了我国农业自主创新的进步。 乘着乡村振兴的东风,科技创新正给农业高质量发展装上强劲的引擎。未来的路上还会有更多的“不可能”变成现实,这一切都要归功于那些在蔚蓝国土上埋头苦干的农业科技工作者们。(新华社记者在调研和权威信源的基础上撰写此文,图片由连云港市赣榆区委宣传部提供)