年轻人都不想头上冒出白发吧？其实只要你吃对了东西，头发还是能变得有光泽的。我们先来说说白发生长的原因，像精神压力太大、作息不规律或者营养跟不上，这些都可能让头发提早变灰。很多女生为了去白头发试过各种偏方，结果也没多大用。其实科学的饮食调理才是关键，给头发补充黑色素生成所需要的营养素，对改善状况很有帮助。今天我就给大家详细讲讲女性白发出现的常见原因，还有该怎么吃才能让头发变黑。 我们来了解一下女性白发早生的几个主要诱因。首先是营养缺乏，像B族维生素、铜、铁、锌这些元素都参与了黑色素的合成，长时间缺这些东西肯定会影响头发颜色。其次是精神压力问题，老是焦虑、抑郁或者压力大，身体就处于应激状态了，内分泌一乱也会抑制黑色素细胞干活。再就是作息没规律，熬夜伤身体不说还影响新陈代谢和营养吸收。最后是遗传因素，如果家族里长辈头发白得早，那你也很容易有这个问题。 现在说说调理白发的关键营养素和对应的食物。B族维生素是维持毛发正常代谢的关键，尤其是维生素B12、生物素和叶酸。这些元素缺乏了容易导致头发干枯变白。像全谷物（燕麦、糙米）、蛋类、奶制品是很好的B族维生素来源。豆类和坚果里也有生物素，绿叶蔬菜则含有叶酸。建议大家每天吃点全谷物，每周吃2-3次坚果。 铜元素是黑色素合成的“催化剂”，它是酪氨酸酶的重要组成部分。缺少铜会导致这个酶活性降低，黑色素就少了。猪肝、鸡肝每周吃1-2次就够了，贝类、坚果种子、豆类也是好东西。不过动物肝脏胆固醇高，别吃太多。 铁和锌也很重要，铁负责把氧气和营养运到毛囊里去，锌能调节细胞生长周期。缺铁或缺锌都会让毛囊营养不足。红肉、动物血都是补铁的好东西；菠菜和黑木耳这类植物性铁需要搭配维生素C的食物一起吃才能吸收更好；牡蛎、瘦肉、南瓜子这些是补锌的好选择。 优质蛋白质是头发的“建筑材料”，因为头发主要成分是角蛋白。缺乏蛋白质会让头发干枯易断变白。鱼类、禽肉、鸡蛋、牛奶这些都是优质蛋白的来源。建议大家每天摄入的蛋白质占总热量的15%-20%。 这里还要注意几个饮食上的细节：别老是吃高糖高盐高脂肪的东西，这会加重毛囊负担引发炎症反应；饮食要多样化别挑食；做饭多用清蒸水煮这种清淡的方式代替油炸和腌制食品。 最重要的是生活方式也要配合好：保持规律作息每天睡够7-8小时；学会释放压力去运动或者冥想一下；还有千万别频繁烫染头发伤害头皮。 需要说明的是饮食调理只能改善那些因为营养缺乏或者生活习惯不好引起的白发。对于遗传或者自然衰老导致的白发效果可能不太理想。这是个长期过程需要坚持科学饮食和健康生活方式不能急功近利。如果突然发现自己白头发变多了或者身体不舒服建议还是赶紧去医院检查一下有没有其他问题吧。