寒冬里,位于闽浙两省交界处的熊透村茶园里,五千多亩茶树还在忙着进行冬季管护。虽说这个地方以前因为交通不好、发展慢,好多年轻人都出去打工了,还被大家戏称为“穷透村”,但现在已经变样了。这里现在有35家茶企在扎堆搞事,全产业链的产值已经突破了1.1亿元。村里的书记陆秀桃说,他们打算用三到五年时间把这整个村都变成成熟的产业模式。 原来这么大的变化,全是因为生态种植的理念。像全国农业技术能手、返乡创业的沈朝增,他在自家茶园里一直坚持人工除草,就是不想用那些化学药剂伤害土壤和茶叶品质。还有一种特别的单株有机白茶种植法,福建福寿长生态农业有限公司的陆云强就很有心得。他们把茶树种得稀松些,每亩200到450株,株距起码得有1.2米以上。陆云强说,只有给茶树足够的空间呼吸和晒到太阳,里面的内质才会饱满。 他们不光是这样管理茶树,还在茶园里套种金丝皇菊、黄精这些药材,利用生物多样性来防治病虫害。用发酵羊粪或者山茶籽壳代替化肥给土地增肥。这种“慢管理”的办法保住了柘荣高山白茶的好基因。 因为精耕细作的方法对头,茶农也跟着享了福。陆国珍家的单株有机白茶种了十几年,从不到两亩变成了十几亩,现在光卖茶青一年就能进账6万多元。他儿子陆伟铭在茶厂里干活,年收入也超过了6万元。这两家收入稳定了,还清了买房的贷款还开上了新车。 品牌也很关键。2021年“柘荣高山白茶”注册了地理标志证明商标后,熊透村的茶叶就有了走向大市场的路。地标品牌不光让产品更值钱,还像磁铁一样把人才吸了回来。沈朝增2023年回村后不光投钱建了现代化加工厂,还自己研究萎凋设备改进工艺。他举了个例子说,经过精加工的牡丹王白茶,每斤价格能从粗加工时的220元到260元涨到450元到600元。 现在全村已经有国家级制茶大师1人、市级制茶大师1人、县级技术能手15人在撑腰。大家还搞起了“茶+”的多元化路子来赚钱。比如茶园里套种中药材岗梅、山苍子、金丝皇菊、黄精,既改善了环境又让农户每亩每年多赚2000多元。 路网修好了以后,这里的旅游也火了起来。游客们来看茶山风光、体验制茶过程还有学茶文化。茶叶的价值链条不断拉长,还带动了周边好几十个村子一起发展。这股辐射的劲儿甚至把邻省浙江泰顺县的村子也带动起来了。 数据显示熊透村的集体收入涨得很快,从2021年的12万元涨到了2025年的50.94万元。现在总投资1.1亿元的闽浙边茶文化统筹发展共富示范园项目已经落地在这里了。 从以前的“穷透村”变成今天的“亿元茶乡”,熊透村的故事说明只要守住生态红线、擦亮品牌、推动融合发展就能走通振兴路。他们定下的目标是要当“中国单株有机白茶第一村”。这片叶子不仅让这里的产业活了起来,也让老百姓的钱包鼓了起来。在闽浙边界的青山绿水间,这种产业兴、生态美、百姓富的好日子正在慢慢变成现实。