在钢筋水泥堆成的城市森林里，我们活得就像上了发条，天天在灯光尾气里穿梭。陶渊明那种悠然的日子，早就成了奢侈的幻想。有人干脆在闹市搭起了一座会吃饭的大花园，花花草草、假山喷泉，把人紧绷的神经都按进了泥土里。这就是所谓的生态餐厅，可不是简单的“温室加火锅”。它把农业、园林和餐饮全装进了玻璃房子里。 玻璃外面是热热闹闹的人间烟火，里面却是青山绿水。这座温室要干的活儿特别多，不光种菜，还得看风景、休闲、玩游戏、教人知识、卖绿色食品，还有省电环保。外面的菜园子一年四季都是春天的样子。 选址可把地方的特色全都讲出来了。靠着水的话，鱼塘和水生蔬菜园就顺势长出来，划船钓鱼都能玩到家门口。靠山的话，野生蔬菜园、牧场和菌菇基地爬满了山坡，鸡鸭鹅的叫声先响起来。如果是城郊平地，就用大树围起弯弯曲曲的车道，把餐厅藏在树荫深处。 走进室内，每面墙都像是在讲个长故事。植物全得按着能吃、好看、还能入药的路子来种，用大棚技术让它一直绿油油的，蔬果花草药菌凑一块儿，就是个会呼吸的室内森林。 吃饭的地方也很讲究。桌子上、天花板上吊着的、墙上挡着的都是绿植。它们得听人的指挥——抬头看见景色，转身遇到花朵，就是不能挡光碍路。 以后的生态餐厅靠什么吸引人？光四季常青不够看了，还得弄主题风格才行。像南国水乡、藏族牧场、傣家竹楼……一座玻璃房子就是个缩小版的世界。人在里面吃饭，菜就在故事里飘香。城市再吵再闹，也吵不醒这一方田园的美梦。