2月28日下午，伊利集团与东莞市广隆食品有限公司正式把战略协议签了下来。这两家公司打算利用各自的优势，给行业带来新的东西。广隆食品这家老字号已经在岭南烘焙圈摸爬滚打了25年，靠着做现烤的手艺和扎实的口碑，成了大湾区连锁烘焙里的领头羊，现在还在做现烤蛋挞这块做得全国最好。而且他们手上有成熟的烘焙渠道和研发能力，也是本地特色品牌的代表。广东全省在农历马年第一天上班的时候，专门开了个会研究高质量发展的事儿。会议上明确说了，制造业和服务业得一起搞才能有好发展。这时候伊利跟广隆把事定下来，正好响应了这个号召。以后两家要一起从做高品质原料开始，到研发烘焙新品，再到销售场景上的新花样。广府文化那种温温柔柔的细腻感和草原那种天然纯粹的味道都被融合进来了。双方就产品怎么研发、供应链咋配合、品牌咋推广还有市场咋拓展这些问题谈得特别细。他们打算以产品创新为基础，把产业链上的各个环节都打通。像奶源供应、生产研发、渠道运营这些都得互相补台，共同探索乳业和烘焙跨领域合作的新路子。未来的日子里，这两家公司还会继续深化合作关系，从多个方面加强联手。他们的目标是把两地的特色都发扬出来，给食品行业跨界融合树立一个好的榜样。