春天正是调养气血的好时候，很多朋友会感到浑身没劲儿、脸色蜡黄，这其实就是气血不足导致的。与其花大钱买补品，不如在家做点简单又实惠的东西吃。这几道家常做法，食材好找，做法简单，既能补血通络还能增强体质。只要你能坚持喝上一段时间，整个人都会精神许多。 首先是当归鸡蛋桂圆汤。准备10克当归、2个鸡蛋、15克桂圆肉、6颗红枣、红糖适量和800毫升清水。先把当归稍微洗洗泡在水里15分钟。然后把鸡蛋冷水下锅，水开后转小火煮8分钟，捞出来过凉水剥壳。鸡蛋上用牙签扎几个小孔就行。接着把桂圆肉和红枣洗干净，红枣切开去核。砂锅里倒800毫升水，把泡好的当归连水一起倒进去，大火烧开转小火煮20分钟。 然后把剥好的鸡蛋、桂圆肉还有红枣都放进去，继续小火炖25分钟。最后加适量红糖调味，边加边尝咸淡再煮5分钟让红糖融化关火焖10分钟再喝。当归不能放太多10克左右就够了，经期女性建议把当归换成桂圆红枣。 接下来是当归黄芪肉汤。8克当归、15克黄芪、200克猪瘦肉、10克枸杞、3片生姜、一勺料酒、适量盐和1000毫升清水准备好。猪肉切成块用冷水下锅加料酒煮2分钟去浮沫再捞出洗干净。 当归和黄芪洗好装纱布袋里扎紧口放炖盅里加水和姜片大火烧开转小火炖15分钟。把猪肉块放进去中小火慢炖40分钟别开盖保持温度稳定。 最后把药材包拿出来放枸杞再炖10分钟加盐调味再煮2分钟就能关火盛出来撒葱花吃了。黄芪要比当归多一些大概2:1比较好瘦肉选里脊肉肥肉多了汤太油腻感冒发烧的时候别喝等好了再进补。 最后是当归黑豆乌鸡汤。10克当归、50克黑豆、半只乌鸡、5颗红枣、一小块陈皮和适量盐还有1500毫升清水准备好黑豆提前泡4个小时或者一晚上沥干备用乌鸡斩块去内脏冷水焯水3分钟再洗干净。 当归切片陈皮泡软刮去瓤砂锅里加水把所有材料放进去大火烧开撇去浮沫转小火炖1小时观察水量不够加开水别加冷水再加入红枣继续炖30分钟加盐调味再煮5分钟关火焖15分钟再吃。 黑豆一定要泡软才能煮烂乌鸡最好选1年左右的老鸡炖久点阴虚火旺的人要少喝或者减少当归用量加点麦冬平衡一下。 气血调理需要坚持这三道汤可以轮换着喝食疗只是辅助平时还要注意作息和运动少熬夜少生气气血自然会好起来现在正是进补好时机赶紧试试吧全家人都能喝出好气色好身体！