郑州好几个“老字号”都进了第九批“河南老字号”的保护名单。前几天,河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会还有河南省民间文艺家协会,联合发了个通知,说要公示第九批“河南老字号”和第八批“中原贡品”。这次全省申报的单位特别多,竞争特别激烈。经过各地推选还有专家严格评审,最后确定了130家“河南老字号”和9家“中原贡品”。其中,郑州的入选名单涵盖了医药、餐饮等多个行业。比如郑州万医堂医药科技有限公司旗下的万医堂,还有郑州须水邓记餐饮有限公司旗下的邓记,都是有名的品牌。另外,郑州密窑还入选了第八批“中原贡品”。这些新入选的“老字号”都有很长的历史和深厚的文化底蕴。 其中万医堂的老黑膏最早可以追溯到1906年,当时叫“文斌膏药”或者“刘家传膏药”。刘家五代人接力传承了100多年,这段历史在好多书上都有记载。邓记的叫化鸡和五香猪蹄也是招牌产品,经营理念是“以诚为本、以信立身、以义取利”,已经发展成有很多直营店面和外卖窗口的大品牌了。 这次评选活动主要是为了抢救1956年以前的民族民间文化遗产,把它们变成文化资本促进经济发展。郑州这几个“老字号”入选,不仅是对它们品质坚守的认可,还能给郑州传统文化保护和创新带来新活力。 把这些传统品牌保护好、传承下去很重要。希望这个活动能让郑州这座城市在传承中焕发新光彩。