来试试这个三料速成的芒果白巧奶油慕斯吧！你只需要淡奶油、白巧克力和芒果三种食材。你是不是也觉得网红甜品就会这么简单好吃呢？实际上，它真的能把香甜的芒果和浓郁的白巧完美结合，再裹上轻盈的奶油，味道超级棒！ 即使是随便找一个玻璃杯，也能让这道甜品瞬间变身成精致的甜品店级别的料理。而且做法特别简单，无需花费太多功夫。 赶紧准备好配方吧：250克淡奶油、100克白巧克力、还有250克芒果。先把50克的芒果切成方形小块备用，剩下的200克刮成泥。白巧克力隔水融化到30℃左右，把6分打发的淡奶油倒进去混合均匀。然后再倒回淡奶油中继续打发到7分。最后把芒果泥倒进去翻拌均匀就可以了。 冷藏定型的时候，用两个9.5厘米的方盒装入大约三分之二高度的慕斯液就好了。给慕斯表面淋一层薄薄的芒果泥和50克淡奶油，再撒上芒果粒、薄荷叶和糖粉。 这道慕斯入口即化，清凉冰爽的口感特别适合夏天享用。你还可以试着用草莓或者蓝莓替换掉芒果，一样能做出美味的甜品呢！快去厨房里动手试试吧！