眼看农历新年就要到了,生鲜市场这块儿一直都挺热闹。尤其是进口车厘子,大家平时都把它当高端水果,现在这个时候价格稍微降了一点,买的人反而更多了。记者在一些大型超市里转了一圈发现,主打高品质和好性价比的摊位前面人头攒动。拿智利产的那种大个的车厘子来说,以前3J和4J这种规格的5斤包装卖得很贵,现在已经调整到了老百姓能接受的价位。线上线下价格差不多,货也挺足,空箱子收得勤,说明卖得很快。 业内人士分析了一下这次降价的原因:一是现在正好是南半球车厘子丰收的时候,海运的大柜子集中到岸,货量上来了;二是进口的流程越来越顺,大超市直接去国外拿货省了不少中间环节;三是现在消费者选得越来越多了,再加上社区团购这些新渠道的出现,把价格体系给搅活了。 价格降下来后大家的热情就被点燃了,不光是个人买得多,单位给员工发福利或者搞团建的订单也明显多了。这说明车厘子不光是“轻奢”水果了,慢慢成了大家过年过节送礼、聚在一起分享的东西。那些大型零售商在里面的作用挺大的。它们通过全球直接采购、做大的物流还有高效的仓库配送,能把成本管住,关键时刻拿出价格有吸引力的单品来拉人气、提升服务。 这次的销售热潮也算是一次供应链实力的展示。车厘子价格调整是市场规律在起作用,也说明咱们国家进口水果的供应链做得越来越成熟了。它满足了老百姓对好生活的追求,也显示出国内市场的巨大潜力。等过完年以后价格怎么走还得看后面的货多不多、消化得快不快还有节日的影响。总体来看现在的情况挺好的,有利于促进消费和保证节日的供应稳定,实现一个双赢的健康局面。