贵州油菜产业正迎来转型升级的关键节点。1月31日，贵州山地冬闲油菜优势特色产业集群项目在铜仁市思南县塘头镇举行高油分双低菜籽数字化加工生产线投产仪式。此项目的落地，不仅填补了贵州油菜精深加工的空白，更成为推动农业现代化与乡村振兴的重要抓手。 长期以来，贵州油菜产业面临品种单一、加工技术落后、产业链条短等问题。尽管贵州气候适宜油菜种植，但传统品种含油量低、抗逆性差——制约了产业效益提升。同时——加工环节多以小作坊为主，难以形成规模化和品牌化优势。此次投产的数字化生产线，正是针对这些痛点提出的解决方案。 从现场展示来看，贵州省农科院研发的油研BD28、油研70等新品种含油量最高达48.26%，油酸含量突破80%，兼具高产与抗病特性。中国农业大学与思南县共建的“功能性油脂科技小院”，将继续推动高附加值产品研发。生产线采用智能控制系统，实现从原料筛选到成品灌装的全流程自动化，加工精度提升30%以上。 这一突破的背后，是产学研深度融合的持续发力。贵州省农科院副院长何光前介绍，近年来该院培育的302个新品种覆盖全省90%作物种类，主导品种占比达50%。通过中央财政资金撬动社会资本，项目已建成2350亩杂交制种基地，预计2025年完成功能性菜籽油全产业链开发。思南县农业农村局局长旷宗顺表示，该县将借此优化产业布局，强化联农带农机制。 专家分析认为，贵州油菜产业具有三大发展优势：山地冬闲田资源丰富、政策支持力度大、市场需求旺盛。随着健康消费理念普及，高油酸菜籽油等产品溢价空间显著。下一步需重点打造区域公共品牌，拓展电商等新型销售渠道。中国农业大学教授车会莲指出，联合研发的功能性油脂将填补国内特种食用油市场缺口。
从种植到加工，油菜产业的发展需要科技创新和产业协同。思南的实践表明，只有以科技为支撑、以加工升级为重点、以带动农户为目标，才能发挥资源优势。未来，贵州油菜产业有望通过提升标准、打造品牌、拓展市场，在保障粮油安全和促进乡村振兴中发挥更大作用。