商务部的数据显示，全国有1450个中华老字号，这些老字号平均存续时间超过了145年，还拥有超过1200项非遗。这些老字号正通过不断创新和拓展市场，给年轻人带来新的体验。成都的棠湖公园，现在海棠花正开得很茂盛。位于双流区的棠湖公园，这个新入驻的餐饮老字号企业就推出了很多与海棠花相关的点心。钟水饺双流棠湖公园店营销负责人曾臻说，这次把产品做了很多升级改造，像海棠千雪酥和海棠米糕这类点心就是例子。他们希望通过产品创新，让大家感受到他们的巧思。成都还有很多老字号餐饮企业也在加紧布局城市公园、生活小区这些地方。他们通过创意升级菜品来吸引更多客流。 这次春节期间，各种各样的老字号年货融入了市集、商圈还有文化空间这些社交场景里。老字号年货受到了大家的喜爱，“年味儿”就变得更浓了。这些老字号也不再仅仅是满足传统消费者的需求，他们还把目光投向了年轻人。今年元宵节的时候，很多老字号都推出了新潮玩挂件这类产品给年轻人去尝试。 李均权是武汉曹祥泰食品有限责任公司的品牌营销经理。他提到每个门店里的货差不多一个星期就卖完了。他还表示，未来会再推出4款产品。通过这种文创形式，他们希望能让老字号走进年轻人的心里。这次他们把店里做了几十年绿豆糕的老师傅化身潮玩挂件来展示给大家看。这个挂件能挂在包上，轻轻一捏还会发出俏皮的武汉方言顺口溜。 这个毛绒潮玩的创作原型你绝对想不到居然是百年老字号的创始人。这家公司把传统手艺和现代设计结合在一起，让更多年轻人接触到这些传统文化。这种做法让不少消费者感到新奇又有趣。