吃米能养胃、美肤，还有通便效果。把大米熬成软糯的粥，粥上一层黏稠的油，这就是脾胃最爱吸收的营养物质。它既能补充干燥天气耗散的水分，又能把散乱的能量集中起来。如果嘴巴干喉咙痛，胃里也不舒服，先别急着吃药，煮碗热粥喝下去，比喝水解渴，比蜜糖更滋润。 大米饭能给气血补充能量。女性月经前后容易脸色蜡黄，还排便困难，大米饭里的碳水化合物能迅速补充能量，让身体产生气血；还有健脾作用，能让气血流到脸上，皮肤就会变得红润有光泽。虚性便秘的人（大便先干后稀、排便没力气），经常喝粥，肠道就会润起来。 淘米水是个美容神器，很多人直接倒掉了。第二次淘米剩下的水含有维生素B和钾，弱酸性的，洗脸时轻轻拍在脸上，皮肤就变得光滑。洗头时按摩头皮，头发也变得柔顺。坚持两周，同事会问你是不是去打了美容针。 用米饭做成全家桶吃法：粥底用大米、燕麦、几颗红枣煮40分钟；饭团升级加些藜麦和蒸南瓜；第一次淘米水浇花，第二次装喷雾瓶随身携带定妆。一碗米从锅到盆再到瓶子，把它吃进去变成养全身。吃饭前不妨想想：这次给胃、脸、头发都安排好没？