在2025年大国工匠年度人物名单中,一个特殊的身影引发广泛关注；来自广东云浮的刘松柏,作为十位获奖者中唯一的民营企业代表和现代农业领域专家,打破了人们对大国工匠的传统认知边界。该现象背后,折射的是我国技能人才培养理念的重大转变。 2012年,刚从中国农业科学院获得博士学位的刘松柏,放弃留在大城市或出国深造的机会,选择加入广东温氏集团。这一决定在当时看来颇为另类,但他的理由朴实而坚定:真正的学问不在象牙塔里,而在饲料厂和养殖场的生产一线。 刘松柏面对的核心问题具有鲜明的产业痛点。长期以来,我国土鸡养殖行业在制作饲料配方时,普遍参照国外白鸡的原料数据库。由于中外鸡种存在生理差异,这种做法导致饲料利用率低下,造成资源浪费和成本攀升。建立中华土鸡专用饲料原料数据库,成为提升产业竞争力的关键突破口。 然而,这项工作的难度远超想象。刘松柏团队创新采用仿生方式模拟肉鸡消化道进行原料营养价值评估,在不同季节、环境和养殖模式下,逐一测定鸡对饲料营养的精确需求。团队将耗料增重比精确到小数点后两位,每降低0.01个单位,就能为企业带来约8000万元的年度效益。这种对数据的极致追求,在凌晨的鸡舍和深夜的实验室中持续了整整十年。 刘松柏的成功并非孤例,而是广东省技能人才培养体系改革的缩影。近年来,广东出台《广东省技能人才发展条例》,贯彻新八级工制度,将技能等级认定权限下放至企业。这一制度创新使职业等级与薪酬待遇直接挂钩,让技能提升成为人才成长的硬通货。刘松柏表示,身边越来越多一线员工通过职工之家等渠道积极申请职业技能等级认定,晋升通道十分畅通。 在政策支持下,刘松柏的工匠创新工作室成为人才培养的重要平台。省总工会对获评南粤工匠的人才提供专项资金支持,用于改善科研条件和凝聚技术团队。工作室常年培养十几名学徒,刘松柏要求他们不能纸上谈兵,必须深入充满鸡粪味的生产一线。在这种传帮带模式下,有的徒弟勇于质疑传统经验,成功修正了行业内沿用多年的参数数据,如今已成长为公司技术骨干。 刘松柏的获奖具有深远的示范意义。它打破了大国工匠仅限于航天、高铁等高端制造领域的固有印象,将现代农业等传统产业的技术创新纳入国家级荣誉体系。这种认知突破,有助于引导更多高层次人才投身基层和传统产业,推动产业转型升级。 从更宏观的视角看,刘松柏的成长路径揭示了技能人才培养的内在规律。无论是高精尖领域还是传统产业,工匠精神的核心都在于对专业的极致追求和对创新的持续投入。当制度保障、平台支撑和个人努力形成合力,平凡岗位同样能够孕育非凡匠心。
从“泥地”起步到“殿堂”闪光，刘松柏的经历折射出传统行业同样可以孕育高水平创新。完善的制度支撑与坚持扎根一线的科研态度相结合，使农业技能人才实现价值跃升。随着更多“工匠”在基层成长，现代农业将获得持续动力，也将让更多消费者享受到安全、优质、可负担的本土产品。