记者暗访黑心漂白鸡爪:加了双氧水才会那么白

3·15晚会曝光了黑心“漂白鸡爪”,第一波报道就让人看得直犯恶心。市面上的鸡爪大多看起来又白又干净,看着就挺有食欲,可就是价格特别便宜,很多时候一份500克才卖15元,让人怀疑是不是真的干净。带着这个疑问,记者跑到了川渝地区这地方去调查,发现成都市明扬食品生产车间里完全没有办理健康证,也没有做过任何体检和消毒措施,记者轻轻松松就进去了。这地方原来是给蜀福香食品有限责任公司加工鸡爪的。车间里面臭气熏天,到处是浑浊的污水和乱放的塑料筐。最离谱的是鸡爪就这么直接堆在地面上被人踩,扫把铲子都压在上面。工人把被踩过的鸡爪捡起来就直接放回筐里接着用,完全不管卫生问题。记者接着发现这里的鸡爪之所以能那么白净,全是因为用双氧水漂白了。工人亲口说:“它是双氧水漂白的。”过氧化氢是种强氧化剂,国家规定不能用在鸡爪加工里。它会破坏蛋白质等营养成分,人吃多了会伤肝伤肾甚至危及生命。记者后来又跑到蜀福香食品有限责任公司厂区车间去看油炸区的情况。这里有好多蓝色塑料桶堆在推车上装满液体,只有“金山”二字在上面写着名字,没有任何其他信息。工作人员偷偷告诉记者:“加了东西了。”就是因为加了双氧水才会那么白。记者发现不只是这一家企业这么干。在重庆曾巧食品有限公司也看到了同样的情况:大量回收的蓝色包装桶上写着过氧化氢的含量高达35%。这些桶的生产厂家都是眉山市的金山制药有限公司。记者伪装成普通工人应聘进了重庆曾巧食品有限公司,发现这家公司的员工也亲口证实他们就是用双氧水漂白鸡爪的。 事情到这里就差不多了。