连江鲍鱼“产地直通”提速:分级定价、冷链直达撬动近海养殖新升级

1月8日上午,福建省连江县下宫镇养殖户肖华坚将刚捕捞的3.5吨鲍鱼送至当地分选中心。

经过标准化处理后,这批鲍鱼当晚即通过冷链物流运抵福州等地,次日便可送达消费者餐桌。

这一高效便捷的流通模式,正是连江县运用现代供应链创新改造传统产业的生动实践。

连江县地处台湾海峡南北寒暖流交汇处,独特的地理环境造就了当地鲍鱼产业的突出优势。

目前,全县鲍鱼年产量约占全国总产量三分之一,2025年养殖产量达6.18万吨,产值51.9亿元,全产业链产值接近百亿元,形成了"世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看连江"的产业格局。

然而,传统流通模式长期制约着产业发展潜力的释放。

由于鲍鱼等水产品保质期短、不易储存的特性,过去多采用统购统销方式,需经多级批发环节才能进入市场,不仅利润微薄,还容易造成损耗。

"不管鲍鱼大小,按统货收购均价才40多元一斤。

"肖华坚对此深有体会。

针对这一痛点,连江县积极探索供应链创新路径,与零售电商企业建立深度合作关系,对传统流通链条进行系统性重构。

连江县海洋与渔业局副局长兰高水表示,此次合作的核心在于引入现代零售供应链理念,从单纯的稳定采购升级为深度产业共建,实现源头标准共建和全链条高效可控。

连江鲍鱼的转型实践揭示:传统农业的现代化突破,既需要技术创新破解"最初一公里"难题,更需通过产业链重组实现价值再分配。

当养殖户从价格接受者转变为标准制定参与者,当区域特产升级为品牌商品,乡村振兴便有了可持续的内生动力。

这场发生在东海之滨的产业变革,正为农业供给侧改革写下生动注脚。