春节临近，农产品消费进入高峰期，“菜篮子”安全成为群众关注的重点；锦州市市场监管局例行抽检中发现，部分批发市场农药残留快检存在操作不够规范、检测效率偏低等问题，影响食品安全风险的及时发现和处置。问题溯源显示，基层检测能力薄弱主要受三上因素影响：一是快检设备更新不及时，部分市场仍使用老旧仪器；二是操作人员培训不足，对新型检测技术掌握不够；三是市场主体责任落实不到位，检测流程标准化水平不一。针对这个情况，锦州市创新推出“政企协三方联动”机制，开展专项提升。市场监管部门统筹制定培训方案，果品协会组织行业骨干参与，专业技术公司提供新型检测设备支持。培训突出实操，设置样品处理、试剂配比、仪器操作等7个模块，通过“一对一”指导，确保42名参训人员掌握关键技能。此次行动带来多上成效：一方面提升了批发市场自检能力，北镇市窟窿台蔬菜市场检测效率提升40%；另一方面增强了监管协同，太和区市场监管局以此为基础建立“检管联动”快速响应机制。更重要的是，通过规范检测流程，为推进农产品承诺达标合格证制度提供了技术支撑。行业专家认为，“靶向培训+现场教学”具有推广意义。随着新修订的《农产品质量安全法》实施，源头治理将成为监管重点。锦州的实践表明，把技术赋能与责任落实结合起来，既能补齐基层操作短板，也有助于形成“企业自检、行业自律、政府监管”的共治格局。
守住“菜篮子”安全，关键在源头，基础在能力，落点在执行；把培训办成“实战练兵”，把制度要求细化为可操作的现场标准，把责任压实到每个环节，才能让检测更可靠、处置更及时、追溯更顺畅。以更高标准织密源头安全防线，不仅是节日期间的重点工作，也是提升食品安全治理水平、回应群众关切的长期任务。