虽然说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，但咱们春天除了多吃这些，还得搞清楚该多吃啥少碰啥。现在天越来越暖，阳气开始升发了，咱们只要把菜吃对了，既能给身体升阳气、健脾胃，还能去去春困、防过敏，一整年生病的概率都能大大降低。这招虽然不费劲，但比大补强太多了。 先说说春天的必吃菜：3类“春菜”能升阳还护肝。芽菜像豆芽、蒜苗、香椿、春笋还有豌豆尖这些，最顺应春天的气息，能帮着阳气升发起来，让人解乏提神更有活力；绿叶菜比如菠菜、芹菜、油麦菜、荠菜和西兰花，专门用来清肝火、解油腻；韭菜、葱、姜、蒜还有香菜这些辛香蔬菜，微微发汗能把冬天残留的寒气赶跑。 湿气重的春天，人容易犯困肿泡，没精神。这时候得给脾胃减轻负担，试试山药、小米、南瓜还有莲子；茯苓、赤小豆和薏米（最好炒过再吃）；还有冬瓜、白萝卜和菌菇也很适合。 给孩子长个，给大人强体质，高蛋白高营养的东西不能落下。鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾和鸡肉肯定不能少；豆腐、豆浆和各种豆制品也得安排上。 要想吃着润口不上火，就得多挑一些温润的水果吃，像苹果、梨、草莓、桑葚和樱桃这些都挺不错。 另外还得注意少吃这几样：冰饮、冰水果和生食这些生冷寒凉的东西伤脾胃阳气；火锅烧烤这种太辣太燥的也得少碰；甜品、油炸和重油重盐的食物太甜太腻，会让湿气更重，人也会越来越困。 总结起来就是：春天多吃芽多吃绿多吃温多吃鲜；少生冷少甜腻少燥辣。脾胃养好了湿气去了阳气升上来，这一整个春天身体都舒坦了！赶紧把这篇收藏起来发给家人看吧，跟着季节吃才是硬道理～