广西最地道的春节

广西的年真热闹,把小朋友们带到了窑鸡的现场,这些场景充满了人间烟火气息。这里的年味不仅仅是鞭炮和春联,还藏在乡野里温暖的泥土里。这些年,孩子们都特别喜欢来一次窑鸡之约。闻到泥土和炭火的味道,还有家人们一起嬉戏打闹的笑声,这些就组成了广西最地道的春节氛围。 窑鸡之前有个特别好玩的步骤:搭窑。年幼的弟弟很积极地学习大人搭窑,可是他的手太小了,还不太灵活。土窑刚搭好就塌下来了好几次。旁边的长辈看到他满脸认真的样子,都忍不住笑出声来。笑声随风飘到了田野上,把冬天的寒意都吹散了,大家都觉得这个孩子很可爱。爸爸就更稳当了一些,手指轻触土块,很有技巧地砌出一个结实的土窑。孩子们看到他动作娴熟立刻欢呼起来。 柴火噼里啪啦地响着,火苗舔着土块。这次烧制足足花了两个小时时间,让每一块泥土都储存了热量。爸爸已经把土鸡、牛排还有红薯、玉米都腌制好了,再把它们小心地放进土窑里,再用泥土封住口等着美味出炉。 这段时间是孩子们最心急又最期待的时刻。大家挤在一起讨论着里面的食物样子,眼神中透露出渴望的神色。 最后终于把土窑给撬开了!那股浓郁的香气瞬间冒出来裹着泥土清香和肉香弥漫在空气中。 小孩子们马上围拢过来争抢食物:“我要鸡腿!”“我要鸡翅!”大家争着拿食物吃了起来。 大人给他们分好食物吃起来。长辈们坐一旁看着孩子们热闹的样子笑容满面地说着这一切幸福美好的时光。 这次活动没用到什么高级材料和摆设只是一座土窑一堆柴火一群家人就组成了广西过年最动人的场景。 这样温馨热闹的画面和血脉相连的情感都是广西人骨子里的乡愁啊! 这些都藏着我们对家乡浓浓的思念还有对团圆的渴望呢!