昨天，也就是3月9日，咱们中国网在北京报道了十四届全国人大四次会议上的一个现场采访活动，叫“部长通道”。当时农业农村部的韩俊部长接受了记者提问。韩俊部长提到，“十四五”期间，咱们中国新建还有改造升级了4.6亿亩高标准农田，加起来现在已经超过10亿亩了。这几年咱们国家的农业防灾减灾能力也是一直在提升。 这次政府工作报告提出来了，要把今年的粮食产量稳定在1.4万亿斤左右。针对这个目标，韩俊部长说了，农业农村部门主要得抓三个方面的工作：保数量、保质量、还有保多样。 先说保数量，这一块咱们得把提升产能当作头等大事。咱们准备加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，稳住播种面积，并且提高单产。还要把良田、良种、良机和良法这“四良”集成起来用，增加效率。 在具体工作中呢，“种子”和“耕地”是两个最关键的环节。现在咱们的“中国粮”基本上可以用“中国种”了，接下来咱们还要培育更多好的新品种，让种业科技强起来。而且咱们还要保护好耕地红线，不能随便搞非农化或者非粮化的事。 再说保质量。大家生活水平提高了，不光要吃饱还得吃好、吃得安全健康。现在大家吃的油太多了点，超过科学推荐量的40%。可豆子和奶吃的还是太少了点。所以咱们得调整一下饮食习惯，减点油、加点豆还有奶。 最后说保多样。咱们得树立一个大农业观、大食物观。除了种地还得搞畜牧和渔业嘛。特别是现在人们需求越来越多样了，光靠种粮食可不行。 这次采访是中国网记者郑亮拍摄的。 为了进一步提高农产品的质量水平，农业农村部门要抓质量和产量并重。 而且现在消费结构里面油吃得太多了点，人均烹调用油量超过了科学推荐量的40%。 相反地豆和奶摄入还不足。 人均烹调用油量超过科学膳食推荐量40%，豆摄入量只有科学推荐量60%。 奶消费只有世界平均水平1/3左右。 所以大家要多注意一下饮食结构的问题。