问题——传统农业“老龄化”与乡村产业“弱链条”并存,年轻人回乡干什么、怎么干成为现实课题。
在重庆万盛经开区关坝镇,耕作主体以中老年为主,产业多停留在小规模种养阶段,产品同质化、附加值不高,市场渠道分散,抗风险能力偏弱。
与此同时,消费者对新型肉类和特色产品需求上升,但供给端在标准化、冷链、营销等方面仍有缺口,导致“有资源、缺产业”“有产品、缺市场”的矛盾较为突出。
原因——要把资源变产业,关键在“技术+渠道+组织方式”。
1997年出生的范志亨大学毕业后曾在城市就业,返乡后选择以鸵鸟养殖切入特色产业赛道。
鸵鸟肉、蛋可食用,羽毛、皮革等也具有较高利用价值,适合延伸加工与多元开发,市场关注度较高。
但特色养殖并非“照单全收”,技术门槛客观存在。
早期引种过程中,他曾遭遇鸵鸟苗成批死亡的挫折,反映出非传统畜禽对温湿度、饲料配比、饲养管理等细节要求更为精细。
通过外出学习、对比研究和反复试验,逐步摸清不同生长阶段的管理要点,才实现稳定出栏。
技术瓶颈突破后,新的难题转向“卖给谁、怎么卖”。
线下推广成本高、认知门槛高,成单率低;而直播电商的兴起,为特色农产品提供了低成本触达市场的窗口。
通过搭建直播账号矩阵、组建运营团队,他把“产品说明书”搬到镜头前,用可视化方式建立消费者信任,打开了订单入口。
影响——产业链条被拉长,人才回流与公共服务改善形成共振。
随着销路稳定,养殖规模和经营模式随之升级:一方面,直播带货推动订单更快转化,反向促进标准化养殖、分级分割、包装配送等环节完善;另一方面,当地冷链物流体系逐步健全,为鸵鸟肉等对时效要求较高的产品拓展更广市场提供支撑。
更值得关注的是“联农带农”效应:通过提供鸵鸟苗、养殖技术与销售渠道等服务,周边村民和返乡青年得以以较低门槛参与产业分工,实现从“单打独斗”到“抱团发展”。
据当地统计,关坝镇从事农业创业的大学生人数由最初的个位数提升到目前的多人成长,显示特色产业对青年回流具有一定吸引力,也为乡村人才结构优化带来积极变化。
对策——让“网红产业”走向“长红产业”,需要补齐制度化与标准化短板。
其一,强化技术服务体系,围绕引种检疫、疫病防控、饲养规范、屠宰加工等关键环节建立可复制的操作标准,降低新入行者试错成本。
其二,完善质量追溯与品牌建设,推动从“卖产品”向“卖标准、卖品牌”转变,通过统一标识、统一检测、统一包装等方式提升溢价能力。
其三,健全风险分担机制,引导金融、保险等工具更好覆盖特色养殖,缓解价格波动、疫病风险带来的经营不确定性。
其四,延伸产业链与业态链,探索深加工、预制菜、文旅体验、研学科普等方向,把“养殖端收益”与“服务端收益”协同起来,提升综合效益。
其五,政府部门可在用地、环评、冷链节点、人才培训等方面精准施策,推动形成“产地有基地、市场有渠道、链条有支撑”的产业生态。
前景——特色养殖的竞争力取决于规模化、标准化与市场化的综合水平。
随着城乡消费升级和电商基础设施下沉,鸵鸟等特色畜禽产品的市场空间仍有拓展可能。
但也应看到,行业从“新鲜感驱动”走向“稳定需求驱动”,必须依托稳定供给、可控成本与严守食品安全底线。
未来,若能在良种繁育、饲料配方、加工能力、冷链覆盖和品牌营销等方面持续投入,并通过合作社、企业+农户等组织方式提升协同效率,特色产业有望在更大范围内实现规模扩张,并带动更多就业与创业机会。
范志亨的创业故事折射出新时代农村青年的责任担当和创新精神。
在乡村振兴的大背景下,越来越多年轻人带着知识和技术回归乡土,为传统农业注入新动能。
这种"新农人"现象不仅改变了农村人才结构,更推动着农业生产方式转型升级。
未来,随着更多创新要素向农村集聚,农业现代化进程必将加速推进,为乡村振兴战略实施提供坚实支撑。