腊月二十八这一天，不管是蒸馍还是贴窗花，年味都在这时候一点点浮现出来。北方的灶火一起，年就像是真的来了。“腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三”，虽然日子过得慢，但很快就走到了腊月二十八。这一天，长辈们都很看重，把亲朋好友都叫回家来聚一聚。平时散落在各地的亲戚，这时候又都凑在了一起。大年初一的小团圆只是一家人吃饭，而腊月二十八这顿大团圆饭，就像是为了过年先预热一下。 说到蒸馍，各地的做法也不一样。在山西的晋北，家里要做两笸箩糕儿馍馍。一笸箩用来敬祖先，另一笸箩给客人吃。馍要发得均匀，这样日子才能过得舒坦。在河北的冀南，枣花馍是用来祭祖的供品。枣子不能太多也不能太少，七颗枣子刚好，意思是“七星高照”。在河南的豫东，人们一边蒸馍一边炸疙瘩，还要把糯米捶成泥做成年糕。吃年糕图个“年年高”的好意头。 老人家常说过年别蒸、炒、炸东西，怕“争”、“吵”还有“炸锅”。为了耳根清净心里踏实，大家就提前一次性蒸好够吃七天的馒头留着隔年吃。馒头出笼后要用胭脂点上红点，就像给娃娃脸上点个吉祥痣一样。花卷、如意卷还有糖三角摆在一起看着就甜。虽然发面挺麻烦，但大家都觉得这道工序不能省，面发得足了来年运气才好。 除了蒸馍还有贴花花。“贴花花”是北方最喜庆的事儿了。春联、窗花还有年画一下子都贴出来了，把屋子装扮得漂漂亮亮的。最早的桃符写在桃木上后来改用红纸代替，“新年纳余庆，嘉节号长春”这句对联也算是中国最早的春联了。现在大家都喜欢倒贴“福”字表示“福到”了。 厨房的蒸汽升起来了，春联也贴好了。年的气氛就出来了。腊月二十八既是厨房里的热闹也是客厅里的笑声。当最后一笼馒头蒸好最后一幅春联晾干的时候年的倒计时也结束了。接下来就等着除夕夜那一声响亮的鞭炮声响起来吧。