听说了没？咱们江门又有大动作了！这可是粤港澳三地首次联手搞的大事，三场高规格的咖啡比赛要在江门三月把场面给烧热喽。咱们先把重点赛事给揭开看，2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛就在3月4日到6日。地点选在了江门市文化馆。你看这规格，2025年的时候广东省那个大赛可热闹了，吸引了超2.6万人次现场围观，还有3.5万人在直播间里“云打卡”。更有意思的是，外国朋友还有海外媒体也特地赶过来了，真是让他们大开眼界，成了展示大湾区活力的一个大窗口。 这次比赛由广东省人社厅、香港职业训练局、澳门劳工事务局和江门市人民政府一起主办，江门人社厅承办。这可是省一类职业技能竞赛，专业度那是杠杠的！它可是咖啡界的“神仙赛事”，有几个亮点特别吸引人。 第一点就是粤港澳首次联合举办，规格拉满！这是三地第一次联手打造的最高级别咖啡大赛，比赛制度和标准都是最顶尖的行业天花板。 第二点是多区域精英都来了，阵容超级强大！除了广东省21个地级以上市的人来参赛外，香港、澳门也组队参加，还有重庆、云南这些咖啡产业重点地区的人也来切磋技艺了。 第三点是拿奖就能拿证！只要你在比赛里表现好达标了，就能拿到咖啡师职业技能等级证书、澳门职业技能证明这些证书，对你职业发展绝对有帮助。 比赛采用的是“实操技能双模块”模式，选手们得完成咖啡拉花制作和咖啡杯测这两项核心任务。活动期间除了这些比赛之外还有培训和大师课听呢。 还有一个重磅消息：WCBC世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛也要在3月5日和6日举行啦。地点是五邑华侨广场的户外舞台。这可是中国人发起的国际赛事呢！除了国内选手以外还有中国香港、中国澳门以及马来西亚等地区的选手来参加呢！大家可以直接当评审给这些世界级高手打分哦！大家可以一杯一杯品尝他们调配的美式拼配方案并投出关键一票呢！ 最后一场是3月7日在五邑华侨广场举行的华侨华人冲煮大赛。这可是致敬江门咖啡故事的一个活动呀！比赛设置了指定冲煮和自选冲煮两个环节呢！既考验技术也能释放创意表达！特别值得一提的是这里面用的咖啡豆、器具还有设备几乎都来自江门本土产业链呢！这杯杯咖啡里浓缩了侨乡几十年的积淀和匠心精神呢！ 时间定在3月4日到7日这段时间呢。配套赛事就安排在五邑华侨广场啦！赶紧约上小伙伴一起去赴这场技能盛宴吧！看看咖啡匠人们怎么同台竞技解锁无限可能吧！