到了二月二这一天，苍龙星宿慢慢从东方抬头，农耕民族便听到了一年中最诗意的号角。当田里的新绿渐渐铺展开来，大地也被唤醒。这里面有个四千年的老传说，三皇之首的伏羲氏把二月二定为“龙头节”，他自己带头下地干活，让皇后送饭。黄帝、唐尧、夏禹也跟着他这么做，周武王把这个仪式搞到了高潮。他让文武百官每人去亲耕一亩三分地，为了告诉大家国家对土地有多敬畏和担当。这个习俗就一直传下来了，不管是皇帝还是普通农户，都把它记在了日历上。在这一天，家家户户会吃饺子、炒豆子和春饼。饺子里塞满了肉和菜，人们就叫它“龙耳”，想着一口就能吃进整年的好运气。炒豆的声音像春雷一样响个不停，大家觉得吃了豆豆就能保平安、得丰收。春饼薄得像龙鳞一样，咬上一口就能感觉到跟天气合拍了。 从皇帝种地到咱们自家做饭，二月二的活动把大家对土地的信仰、家庭的希望和好吃的东西连在了一起。每当春雷响起时，我们仿佛还能听到那条潜龙抬头的声音——这是土地苏醒、人间重新开始的前奏。