当前，如何在新时代背景下创新劳动教育形式，让学生在实践中传承优秀文化、获得全面发展，成为教育工作者的重要课题。湖南湘江新区博才白鹤小学教育集团的探索给出了一份有益的答案。 该集团立足中华优秀传统文化底蕴，以二十四节气此中华文明的重要遗产为切入点，构建了系统化的食育文化课程体系。这一设计充分说明了文化自信，将看似抽象的节气知识转化为具体的劳动实践，使学生在参与中逐步理解中华文明的深厚内涵。 集团内四所成员校形成了"一校一品、和而不同"的课程建设格局。博才白鹤小学聚焦二十四节气药膳探究，引导学生了解不同季节的养生之道；博才白鹤西校区着力发酵食育探究，让学生掌握传统食品制作工艺；联丰小学开展水果探究，帮助学生认识四时果物的生长规律；学士睿哲小学推进五谷食育探究，传承农业文明的精髓。各校围绕同一主题依托自身资源深入开发，形成了主题统领、协同共享的集团化课程共建机制，既保证了课程的整体性和系统性，又充分尊重了各校的办学特色。 课程设计特别注重跨学科融合与实践体验的结合。以"坛启飘香——自制风味泡菜"课程为例，学生在制作泡菜的过程中，既要探究乳酸菌的发酵原理，涉及生物学知识，又要进行科学计量，融入数学应用，同时还要了解营养知识，体现了健康教育的要求。这种设计打破了学科壁垒，让知识在实践中得到有机整合。又如"五行福饺祈安康"课程，将节气习俗、五行文化与包饺子的劳动实践相结合，学生在动手操作中感悟传统文化的哲学思想，实现了文化传承与劳动教育的统一。 这些课程充分体现了"以劳树德、以劳增智、以劳育美"的综合育人理念。通过劳动实践，学生的思想品质得到锤炼，劳动精神得到培养；通过跨学科的知识应用，学生的认知能力和解决问题的能力得到提升；通过对传统文化的体验和感悟，学生的审美能力和文化素养得到提高。这样的劳动教育不再是简单的体力劳动，而是实现了劳动教育与学科知识的"真融合"，让学生在实践中热爱生活、获得成长。 从更深层的意义看，这一探索也为集团化办学背景下如何实现资源共享、优势互补提供了有益借鉴。通过统一的课程主题和差异化的实施路径，既保证了教育的公平性和质量的一致性，又充分激发了各校的创新活力，形成了良好的协同发展机制。
从泡菜到福饺，孩子们手中的不仅是食物，更是文化的传承。湘江新区的实践表明，传统文化与现代教育结合能释放强大育人能量。这种根植于民族智慧的教育创新，不仅为"双减"下的课堂提质增效提供了新思路，更在青少年心中播下了文化自信的种子，为培养全面发展的人才开辟了新路径。