作为黄浦区旅游节的核心产物，云南南路美食街自1991年诞生以来，已经成了上海人心中的重要符号，这条250米长的小街里不仅藏着鲜得来排骨年糕、小绍兴白斩鸡这些让人想念的老字号，就连墙上画的那些本土美食涂鸦，也成了海派文化的一个重要门面。因为现在余庆里那边的城市更新工程开始动了，南京路步行街周边的环境要求也高了，原来的布局显然已经跟不上节奏。不过大家不用担心这些老招牌会丢了，区里早就打算好了一套方案。 这次改造是为了既留住历史的感觉，又让功能更现代化，属于“旧瓶装新酒”的那种操作。为了让大家在过渡的时候也能吃到东西，黄浦区商务委员会特意把这些老字号给安排到了附近的福建中路和山西南路。比如说德兴馆和鲜得来现在就在福建中路开店了，洪长兴、大壶春和小绍兴则集中在山西南路。 记者去看了看现场，这两条路已经围着施工了，工人正在里面装修收尾。按照计划，所有的过渡门店要在1月底把硬件弄好，2月10日之前就能全部开张。为了保证大家不饿肚子，已经有好几家店开通了线上预订和外卖服务。业内人士觉得这招挺聪明的，一边能保住老规矩一边还能借机练练手。 其实不光是为了过渡方便，这次搬迁还能让这些品牌凑在一起产生联动效应。商务委的人说了，他们接下来还要去调研大家的口味偏好，好为以后的美食街布局提供数据支持。等到主街区修好了以后，这些店铺就能回归到主战场上了。 这条曾经只有250米长的街道正在经历一次蜕变。从墙上的涂鸦故事到现在双语菜单的国际范儿，它正写着一本新旧交融的新篇章。随着过渡期方案的一步步落实，这些带着城市味道的招牌肯定会在新的环境里活得更久、更有烟火气。