4月1日这天下午，“振兴中华老字号，传承非遗文化”的研讨会在枫镇开了，会场选在丁义兴食品股份有限公司里。徐炯、王为松、李琪、俞旻骁、郑杨、陈平、王明法这些领导都来了，还有市委宣传部、市农业农村委、区文旅局的人，加上全市好几所大学的教授专家。大家觉得金山文化底子厚，有金山农民画和丁义兴这样的百年老字号。徐炯讲得很清楚，金山得好好宣传，把故事讲活了，让传统文化被更多人知道。尤其是要把丁义兴这类食品老字号推给年轻人，守着老根也得迎合新需求。市社联以后会全力支持研究工作，想通过多搞点理论探索、多做宣传，让老字号变成宣传金山的名片。郑杨也表态了，研究会要以这次研讨会当新起点，主要干好四件事：一是好好研究理论，把老字号振兴和非遗保护当成重点；二是搭好平台，把政府、学校、企业和大家连起来；三是把研究成果变成实际行动；四是讲好传承的故事。俞旻骁也说得很实在，金山的老字号和土特产是宝贝，现在遇到了创新不够、产业化不强的问题，就得靠理论研讨来找出路。 随后，上海社会科学院历史所的马学强、上海交通大学文博管理中心的曹永康、上海丁义兴食品股份有限公司的朱闻这三位专家分别做了发言。马学强聊了聊“中华老字号”怎么认定和解读的事儿；曹永康分享了古镇怎么活态保护的经验；朱闻详细介绍了丁义兴的历史和以后发展的方向。大家聊得很热火朝天，给金山的老字号和非遗文化提了不少好建议。 正式开会前，大家还参观了丁义兴公司，实地看看他们怎么做产品、怎么传手艺。