都江堰首届“村糖会”12月31日开幕

听说四川省都江堰市的首届“村糖会”就在12月31日开幕了,一直办到1月3日。活动在玉垒山广场和灌县古城杨柳河街这两个地方同时搞,既有卖年货的,又有小吃摊。玉垒山广场主要是展示本地的预包装食品和非遗产品,比如青城山食品做的腊肉、香肠,这些可是市级非物质文化遗产。还有唐老七月饼、廖排骨这些老字号品牌,他们改良了工艺和包装,让老味道也能走进更多人的生活。松缘食品和温特莱恒一食品还推出了便携式肉制品和罐头,把休闲食品市场的选择给丰富了。杨柳河街就热闹了,到处都是小吃,让大家感受到了市井烟火气。翼果厨鲜榨果汁、郭水饺手工水饺这些本地的小吃店吸引了不少游客。大家可以现场看着师傅做东西吃,这种互动感特别强。分析起来,“村糖会”能搞起来主要有三个原因:一是政策支持乡村振兴,二是都江堰有“双遗产”城市品牌,把农业、旅游和商业连在一起了;三是过年的时候大家都想买点有特色的东西。这次活动不光是让大家买东西,还把“都江堰产”的牌子给打响了。对小微企业来说也是个好机会,能有更多渠道卖货。更长远看,这种活动要是能常搞下去,对农产品深加工、农村就业还有旅游服务都会有好处。都江堰还得在三个方面多下功夫:第一是制定好产品标准和溯源体系;第二是让季节性的市集变成常年的平台;第三是把非遗技艺和现在的消费趋势结合起来。 未来像这样的农文旅融合模式很可能会成为中西部县域挖掘消费潜力的重要路子。把地方资源整合好,突出文化特色和创新场景,就能激活县域经济内循环,也给乡村振兴提供了参考。从腊味非遗到街边小吃,从年货展销到文旅体验,都江堰“村糖会”给县域经济转型升级做了个好示范。在消费升级和乡村振兴的大环境下,怎么把地方特色变成持续发展的动力呢?还得靠品牌塑造、产业联动还有制度创新来解决。这次从岁末年初开始的市集活动,或许就是探索的起点吧。