把肌酸说成是给ATP开了家“分行”一点都不为过,毕竟这玩意儿就是负责把ATP的“活期存款”转成磷酸肌酸(CP)的“定期存款”,这种操作业内叫磷酸原系统。虽说ATP-CP的能力只够撑1秒,不过这几毫秒的闪电补仓简直是肌肉爆发力的底牌。哪怕是在休息的时候,肌肉里的总ATP浓度也不会变,多吃点肌酸无非是让爆发训练里的“活期存款”能被迅速补足。一旦外部供能充足,比如糖原和氧气都够的时候,ATP就会主动把高能磷酸键给存进肌酸里形成磷酸肌酸。 当你开始运动的时候,那股劲儿一旦上来ATP立马就不够用了,这时候肌酸激酶(CK)就像秒表一样精准地把磷酸基团存回ATP。这个过程只需要30 ms,这速度足以让短跑选手在0.1秒内完成加速。咱们人体里的肌酸主要在肝和肾里合成完之后搭上血液专车才来到肌细胞里。至于那个ADP嘛,它其实就是ATP少了一条尾巴的“穷亲戚”,就像提款机里只剩零钱的老爷爷一样。 其实人体在安静的时候总ATP浓度基本不动弹,所以单纯靠多吃肌酸来增肌完全是个误区。如果体内肌酸充足的话就能减少乳酸堆积,让你在高强度区间多做几组动作。不过在训练结束后要及时补糖和蛋白质才行,这样才能让这家“分行”持续有钞票可存、有款项可提。下次再冲极限组的时候千万别忘了肌酸也在背后默默帮你续命呢。