农村集体聚餐是基层常见的民俗活动，但长期以来，因场地分散、人员流动大、设施临时等问题，食品安全监管面临严峻挑战。
广西博白县通过创新监管模式，探索出一条可复制、可推广的基层治理路径。
问题：监管盲区亟待破解 农村地区聚餐活动多由民间厨师承办，食材采购、加工环境、人员健康等环节存在较大隐患。
传统监管方式因力量不足、覆盖面窄，难以实现有效管控。
原因：机制与技术双重短板 一方面，基层监管力量薄弱，县、镇、村三级职责划分不清；另一方面，手工登记、纸质备案等传统手段效率低下，信息传递滞后，难以实现动态跟踪。
对策：三级联动+数字赋能 博白县创新推出“县级统筹、镇级负责、村级落实”的三级联动机制，明确各级职责，形成监管合力。
同时，全面推广“农村集体聚餐风险防控平台”，实现线上报备、任务自动派发、全程数字留痕，大幅提升监管效率。
成效：全链条风险防控 2025年以来，全县累计规范指导50人以上聚餐537场次，完成食品快检1540批次，现场指导覆盖率达100%。
通过溯源检查覆盖经营主体251家次，查处违法违规行为1起，群众满意度显著提升。
前景：为乡村振兴提供安全保障 这一模式不仅解决了农村聚餐监管难题，也为基层治理现代化提供了新思路。
未来，随着技术迭代和机制完善，博白经验有望在全国同类地区推广，助力乡村振兴战略实施。
食品安全没有“旁观者”，尤其是农村集体聚餐这类与群众生活紧密相连的场景，更需要把责任链条织密、把风险关口前移。
博白县以三级联动夯实基层责任，以数字化平台提升监管效能，体现了用现代治理方式解决基层难题的方向。
把好每一餐、守好每一桌，既是对民生底线的坚守，也是基层治理能力现代化在乡村的具体落点。