尽管刚刚过了春分，这春天的寒气要是没排出去，一整年都得让你冻得难受。等到春风轻轻把毛孔的阀门打开，寒气可是最容易趁机往里钻了。很多人只晓得喝点姜汤驱寒，却忘了“吃”也能把身体里的温度提上来。咱们不妨把普通的鸡蛋换成艾叶、生姜和酒酿这三张“暖宝宝”，只要喝上这么一碗，从胃一直暖到脚底，整个人都不会觉得凉飕飕了。 那这三种食材究竟有多厉害？春田里的嫩艾草专门温经散寒，老辈人坐月子都离不开它；生姜那辛辣劲儿能把关节里盘踞的寒气给赶跑；而糯米发酵出来的酒酿酒又带着酒精的温度，能帮女生活血暖宫，特别是在大姨妈来之前喝最管用。这三样东西凑一块儿，比光吃水煮蛋强多了。 厨房小白也别慌，这里给大伙儿准备了三道绝对不会失败的食谱： 第一招是艾叶煮鸡蛋。艾叶洗净后先把冷水烧开，打入鸡蛋转小火焖煮，想煮成溏心还是全熟都随你意。出锅前撒点盐或者酱油提提味就行，要是怕艾叶发苦，在关火前那5秒再把它捞出来就好。 第二招是女生专属的生姜红糖鸡蛋。把生姜连着皮拍扁直接下锅煮水，等到红糖融化了再打入鸡蛋小火慢煮。等到蛋清凝固了就能喝了，这汤色金黄得像小太阳似的。 第三招是懒人版的酒酿鸡蛋羹。把鸡蛋打散和两勺酒酿兑点水混合过筛倒进碗里留一层蛋液。水开了上锅蒸10分钟就成了，吃的时候加点枸杞点缀一下。 光靠吃还不够劲儿？还得做好两件小事：夜里11点前必须睡觉，好让阳气顺利升发；早上起来跑跑步或者练八段锦动动身子，把毛孔里的寒气全给赶出去。坚持这么两周你就会发现，春困到下午三点还打哈欠的日子一去不复返了。 最后再教大家一个挑鸡蛋的小窍门：买鸡蛋时看蛋壳是不是粗糙带霜的就说明新鲜；摇晃一下听听有没有水声来判断是不是新鲜；还有一定要记得常温存放不超过7天吃完才算新鲜。新鲜蛋煮不老口感好，排寒效果自然就翻倍了。 赶紧把锅碗瓢盆都摆整齐吧，今晚咱们就挑一锅上桌暖暖心窝窝！