1月28日这天，旬邑大地沐浴在冬日的暖阳中，显得格外静谧。西洼村的梅花鹿养殖场里，20多头健壮的梅花鹿正在悠闲地低头吃草。95后小伙张永涛正忙着给这些“大家伙”喂食，他动作娴熟，一边调配饲料一边还能兼顾养殖工作。一旁的妻子牛敏则拿着手机对着镜头，热情地给网友们介绍鹿茸、鹿肉等特色产品，回答大家的各种问题。“马上就要过年了，最近生意特别红火，光是12000元的鹿茸血产品就卖出去了。”张永涛笑着说，“加上其他鹿肉、鹿茸这些好东西，这个月我们一共卖出了3万多块。” 这次创业背后的故事还得从2025年说起。原本一直在西安闯荡的张永涛发现，家乡还没有发展特色养殖的先例。他觉得梅花鹿浑身是宝，而且适合在村里的环境里生存，就把目光锁定在了这个项目上。张永涛看中的是梅花鹿市场的潜力，虽然这是一个新鲜的行当，但他相信凭借自己的敏锐嗅觉和执行力一定能闯出一片天地。他的想法很快得到了妻子牛敏和村干部张亚龙的大力支持。为了筹备这个养殖场，他们跑遍了各个地方去学习技术、选场地、买种苗。虽然在过程中遇到了很多困难——比如公鹿打架、小鹿生病、直播也没多少人看——但他们都挺过来了。那个时候张永涛一个人忙不过来，牛敏就从西安的牙科医生岗位上辞职回来帮他。夫妻俩一起摸索出了一套“粗饲料加精饲料”的科学喂养方法。现在鹿群已经适应了当地的水土，数量也增加到了20多头。2025年4月的时候他们把第一批从甘肃买来的15只鹿放进了棚里，到了同年7月就开始有了收入。现在他们的月营业额已经达到了4万元左右。“接下来我还想把规模再扩大一点，把80只鹿分批引进来。”张永涛信心满满地说，“我还打算和周边的酒厂合作开发一些鹿血酒和鹿茸酒的产品。” 张亚龙书记特别认可这夫妻俩的努力：“他们一个踏实肯干爱琢磨，一个学历高思维活，两个人一条心，肯定能干成事。”他还表示村里会继续支持养殖场的发展，争取延伸产业链条，吸纳更多老乡就业。看着这一对年轻的“新农人”把梅花鹿产业搞得风生水起，乡村振兴的希望之火仿佛被重新点燃了。