最近在上海浦东搞了个“广货行天下·中山百货进上海”活动，气氛挺热烈。这次展览里，中山带来的展品里有三个特别有代表性的东西，把中山市这几十年的发展给串起来了，也反映出了中国制造业这些年的变化。 第一个要说的是石岐乳鸽，这可是中山的老字号美食。广东省省级乡村工匠名师张发妙现场给大家做了这个菜，香气四溢。大家都知道石岐乳鸽的历史悠久，味道特别好，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，还带着一种丁香的香味。张师傅说石岐乳鸽培育了上百年，火候和工艺都要拿捏得特别准。这就是“守正”，不能丢了老底子。不过光守着老规矩不行，还得创新。现在大师工作室已经研发出上千种新的乳鸽菜式了。这次来上海也是想把这种高品质的味道和创新结合起来给上海人尝尝。 然后是灯饰产业。中山古镇镇是“中国灯饰之都”，产品覆盖范围很广。这次参展的灯饰也不是那种普通灯泡了。有一款智能吸顶灯能调节光线颜色，还能用语音和手机APP控制。企业负责人说他们不再走低价大规模的老路了，要搞高科技、有自主知识产权的东西。有的公司每年都要投入不少钱搞研发。 第三个就是未来产业了。展区里有机器人、无人机还有AI眼镜，最让我惊讶的是脑机接口设备。有一家总部在北京、依托清华大学科研团队的神舞科技公司把生产基地放在了中山。焦良玉总监说看中的是珠三角强大的电子信息产业链配套优势。在中山他们成功做出了低成本量产的脑电采集设备，把以前实验室里的东西变成了老百姓能买得起的价格。还有用意念控制无人机飞行的演示呢！ 这三个变奏从过去的美食到现在的灯饰再到未来的科技产品，其实都在讲“中山制造”的故事。它既有传统文化的创新发展，又有制造业向智能化升级的努力，还能抓住未来产业的机会。 这事儿说明中山的竞争力在于对自己优势的认识和持续锻造。不管是保护非遗美食还是点亮灯光，还是搞人机交互技术都离不开“守正创新”的理念和产业链协同效应。这次中山主动对接长三角其实是两个战略区域的合作与共享经验。它告诉我们在中国高质量发展的大潮里，每座城市只要找准定位练好内功再开放合作就能奏出自己的精彩变奏。