中新社记者郑江洛2月19日在莆田报道了关于台青简以信扎根八闽、在福建度过一个热闹团圆春节的故事。简以信是一位“90后”台青，和妻子一起在福建生活了多年。今年的正月初三，莆田当地的习俗是晚辈要给长辈贺寿，准备寿面、寿桃等礼物。简以信也顺应了这一风俗，带着太太回到莆田老家陪岳父母过年。简以信说，这次回莆田老家过年，他希望自己能做个真正的福建女婿。莆田的春节习俗很多和台湾相似，比如吃妈祖平安面、团圆饭时吃兴化粉和鸭汤等。简以信表示，这次回莆田老家过年让他感觉很温暖，就像回到了自己的家乡一样。闽台两地虽然分隔在海峡两岸，但过年的习俗和团圆情结却让两岸同胞的心紧紧相连。简以信和福建的缘分始于2014年，他考入了福建师范大学，在这里认识了他的妻子并相爱。毕业后简以信选择留在福州创业，和妻子一起打拼生活。这次是他第二次带着太太回莆田陪岳父母守岁了，在春节前还在福州台胞公寓和两岸同胞一起围炉迎新。2024年，简以信成立了福州台料大王餐饮管理服务有限公司，努力搭建两岸饮食文化交流的桥梁。他还与福建中华老字号尚干小吃联手打造了“一家亲”两岸融合礼盒。这些努力都让两岸同胞感受到了更多的温暖和联系。简以信对闽台同源有着深刻理解，他把这份理解融入到自己的事业中去。