又到了一年中补身体的“黄金期”，大家千万别乱吃哦！多给家里做这4道菜，保证把腿脚给养得特别有劲，全家都能受益。按照中医的说法，春天得“生”着补，意思是既要把身体的元气养足，又要顺着肝气升发的劲儿走。很多朋友最担心的其实就是腿脚问题，毕竟老话常说“人老腿先老”。有了充足的气血和通畅的经络，腿脚自然就有力了。 准备食材真的特别简单，做法也不复杂。黄豆炖猪蹄这道汤最能强筋健骨，黄豆里的植物蛋白配上猪蹄里的胶原蛋白，皮肤水润了，关节也灵活了。再加上它有祛湿消肿的作用，那些平时感觉关节沉重的朋友特别适合喝。咱们先把黄豆泡4个小时，等它起皱饱满了再用。然后猪蹄冷水下锅，加姜片和料酒焯水3分钟去血水。把泡好的黄豆和猪蹄一起放进砂锅里炖1个半小时，最后加点盐和胡椒粉调味。 韭菜炒鸡蛋则是专门用来温补肝肾的，“起阳草”这个名字可是实至名归。春季人容易犯春困乏力，吃这道菜能迅速补充体力。咱们先把韭菜切成段，鸡蛋打散加点盐。锅里倒油炒鸡蛋成块盛出，再放点虾皮爆香，大火快炒韭菜断生后倒入鸡蛋炒匀就行了。 山药炖排骨能把脾胃给健起来，春天湿气重的时候特别管用。山药是健脾养胃的高手，排骨提供的蛋白质能帮着把气血送到全身末梢。咱们先把排骨焯水去浮沫，再跟山药、红枣、枸杞一起炖40分钟。等山药软糯了再煮5分钟放盐调味。 最后来个凉拌木耳芹菜清清肠刮刮油。春天吃多了油腻东西容易积食影响气血运行。芹菜和木耳这两样膳食纤维含量都很高，能吸附杂质清肠道。把干木耳泡发后撕成小朵焯水2分钟；西芹也切好焯水30秒保持脆嫩；蒜末小米辣加上生抽、陈醋、蚝油、香油调成料汁一拌就好了。 这几个菜既营养又健康，大家可以轮流着吃，别老是大鱼大肉的。每天饭后散散步或者做几个拉伸动作，让气血循环起来。最重要的还是要早睡早起顺应节气作息才行。其实养生不一定非得是山珍海味，这几道家常菜才最养人！快把这份食谱收藏起来吧！从今天开始给自己的身体充充电，走路带风又自在！