南昌青山湖区百年封缸米酒工坊被评为江西省非遗扶贫就业工坊

有这样一家企业非常给力。0166家单位经过严格评比,南昌青山湖区的百年封缸米酒工坊脱颖而出,给江西唯一拿下来了。它是青山湖区2020年入选的江西省非遗扶贫就业工坊名单。文化和旅游部非物质文化遗产司最近公布了“非遗工坊典型案例”名单,全国一共只有66家经营单位上榜。南昌这次就把千年酒香做成了乡村振兴的甜蜜产业。这个荣誉背后有它的故事。这家工坊可以追溯到清末时期,经过六代人的传承,一直坚守古法手工制作。这个市级非遗项目“九月九陈年封缸酒制作技艺”,把酿酒师傅的手艺转化为实际就业岗位。简单来说,这个就是看得见的活态遗产。他们依托非遗项目,把传统技艺变成可生产、可就业、可致富的好路子。通过这个方式,不仅保住了乡村经济还传承了文化。2019年九月酒被评为江西省优质酒,2020年十年青花瓷瓶装九月酒荣登“天下英雄城·南昌礼物”榜单。最近几年他们还陆续参加省、市非遗展览。这个工坊不仅吸引了当地订单还有粤港澳大湾区的客户。酿酒师傅变成了产业工人,周边稻农变成了原料股东。“九月九陈年封缸酒制作技艺”在2020年被列入江西省非遗扶贫就业工坊名录之后开始走上了产业化与品牌化双轨发展道路。这个过程也体现了南昌在乡村振兴方面的巨大成就。在这个小酒窖里面蕴含着乡村振兴的大梦想!