张阿姨讲了个吓人的经历：她在丽水四个月前洗鱼时手指被鱼刺扎破，结果四个月后手指肿成了馒头。 医生追问病史发现，她那个时候正在服用免疫抑制剂，伤口容易被感染。穿刺活检和宏基因检测显示，罪魁祸首是海分枝杆菌。通过针对性的抗真菌治疗，张阿姨的手终于消肿了。 海分枝杆菌喜欢30—32℃的温水环境，淡水、海水以及各类水生动物都是它的栖息地。大多数人感染后表现为局部红肿、脓疱和溃疡等症状，但对于免疫力低下或伤口较深的人来说，情况就危险多了。广东发生过一起病例：一个男子切鱼时不慎划破指尖，一周后出现高烧、恶心、四肢麻木等症状。 医生确诊为坏死性筋膜炎，也就是俗称的“食肉菌”感染。这种病48小时内死亡率达到了50%，72小时后若没有得到有效救治，死亡率几乎是100%。创伤弧菌是一种专门吞噬脂肪和筋膜的致病菌，主要潜伏在咸水或微咸水区。 给厨房和海滩几点提醒：处理海鲜时要全程戴手套；有皮肤破损或口腔溃疡时远离海水和温泉；不慎受伤要用流动清水加肥皂冲洗15分钟；出现红肿热痛等症状要及时告知医生；生熟砧板和刀具要分开使用；经常接触水产品的家庭准备一支含碘消毒液以备不时之需。 一根不起眼的鱼刺或一次看似无碍的划伤都可能成为致病菌的入口。要提高警惕、科学处理、及时就医才能避免小问题变成大麻烦。