近期，“儿童食用辣椒是否影响身高发育”在家长圈引发讨论；记者采访了多位营养学专家和儿科医生，对对应的疑问作出解读。随着饮食文化交流加深，辣味食品在全国更常见，一些家长担心辣椒会刺激肠胃、影响钙吸收，从而影响长高。专家表示，这类担忧多来自网络上的碎片化说法，目前缺乏直接的科学证据支持。
孩子能否长到理想身高，关键在长期、稳定的健康生活方式，而不是某一种食物“拖后腿”或“加成”；对辣味不必恐慌，更适合的做法是理性看待：适量、因人而异、以均衡为先。把日常饮食管理、运动习惯和睡眠保障落实到位，才是对孩子成长更可靠的支持。