这3碗汤,把春天迎进身体里

大家应该都知道,过年那阵子总是大鱼大肉,吃饱喝足后肚子会感觉很不舒服。这个时候,猛塞补品并不是最好的办法,反而需要一碗温和但又很有效的“清道夫”,把身体里的油腻给赶出去。下面介绍三种汤,食材在市场上都能轻易买到,做法简单又味道鲜美,专门用来解决饭后撑得难受的问题。 首先说这第一碗汤:玉米冬瓜汤,它不仅好看还能刮油。需要准备的东西有甜玉米1根、冬瓜300克、生姜2片、香葱1根还有少量盐和香油。具体做法就是把玉米切成段,冬瓜去皮切成薄片,葱切碎备用。锅里先放玉米和姜片加足水大火烧开后转小火煮15分钟,这样玉米的甜味就熬出来了。接着下冬瓜继续煮10分钟直到瓜片变成半透明状,加点盐撒上葱花滴几滴香油就行了。喝了这碗汤,肚子瞬间会觉得轻松不少,因为玉米须本身有天然的利尿效果,冬瓜也能帮助排水肿。 接下来是第二碗:苹果山楂汤,酸酸甜甜的特别开胃。需要苹果1到2个、干山楂8到10片或者新鲜山楂5颗、红枣5到6颗还有少量冰糖。先把苹果用盐水搓洗干净去掉核切成块,红枣去核山楂冲干净。把这些食材放进锅里加水没过它们大火烧开后转小火煮20到30分钟就行了。等汤变成琥珀色果肉软烂了关火,如果喜欢甜就加点冰糖溶化进去。山楂是消食的好帮手,苹果能提供果胶和维生素喝下去就像给胃按了重启键一样舒服。 最后是第三碗霸王花胡萝卜猪骨汤,喝了润肺又润肠。准备干霸王花2到3棵、胡萝卜1根、猪扇骨300克、无花果3到4颗还有生姜2片和盐适量。霸王花提前泡半小时撕成条胡萝卜滚刀切块猪骨冷水下锅焯去血沫。把所有食材放进锅里大火烧开撇去浮沫转小火煲1到1个半小时直到汤色变成奶棕色骨酥菜烂时加盐调味就可以了。 喝汤的顺序要注意轮流喝每天一碗空腹喝效果最好。记住少放盐油把汤当作清道夫而不是加餐站来对待。另外搭配蔬菜和优质蛋白营养才均衡才能彻底摆脱节后倦怠感。如果怕酸怕冷可以把山楂汤和胡萝卜汤合并一锅煮出来既有酸甜味又有清爽的效果。新年的油腻已经过去了接下来就交给这三碗平淡却有效的汤来解决问题吧!从今天起轻装上阵把春天迎进身体里吧!