说到吃面包，有个超软芝士香肠面包配方，操作简单，一次就能做7个呢！是不是有时候在冬天特别想吃点热乎乎的东西，芝士香肠面包正好能满足这个愿望！味道超赞，而且暖和又填饱肚子。咱们今天就聊聊怎么弄这种面包，还有它对身体的好处。 面包的历史可久远了，几千年都在吃，做法简单营养还多。最近的研究说，多吃点全麦或低糖面包挺好，能给身体供能量，还能帮肠子舒服点。 这个芝士香肠面包材料挺多的，高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、干酵母、黄油还有香肠。每个材料都有自己的作用：高筋粉让面团有劲又能伸展；低筋粉让面包松松软软；奶粉让奶味浓还有钙；鸡蛋是好蛋白还能增强免疫力；牛奶给骨骼补钙和维生素；香肠加了风味还有蛋白。 接下来我们说说具体怎么做。先把所有材料放进去搅拌成面絮，再均匀撒上酵母，用和面机弄30分钟到基础面团出来。把软化的黄油切小块放进去搅20分钟直到出膜。然后分成7份揉圆盖保鲜膜醒发20分钟。 把香肠切细条放在长条面皮里包起来卷好放进纸盒里用烤箱发酵，底下放盆热水保持湿度85%，温度40度左右发酵到体积大一倍大一圈。再在表面刷番茄酱撒培根、沙拉酱、芝士碎和葱花放进预热好的烤箱中层烤25分钟左右到金黄为止。 出炉后香喷喷的芝士香肠面包里有软软的面香还有咸香的肠和浓郁的芝士味，大人小孩都爱吃。不过也别吃太多哦，可以配点蔬菜沙拉增加纤维助消化。 顺便说几个小知识：冬天发酵慢可以用温水浴法帮助快点发酵；不同芝士口味不一样；每个烤箱温度不一样记得调整烘烤时间；香肠种类自己挑；剩下的面包2天内吃完剩下放冰箱冷藏。 总之芝士香肠面包不仅好吃还是份温暖快乐的回忆呢。冬天自己动手做这个美味的东西真不错，还能跟家人分享美好时光！你平时最爱吃什么面包？有没有自己做过呢？一起来聊聊吧！