这次把整治“幽灵外卖”的网络餐饮服务食品安全问题列为重中之重，市场监管总局发布了一套新规，把外卖平台该承担的责任说得清清楚楚。记者在新闻发布会上得知，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》定于6月1日正式实施。 这个新规不光是文字上的变动，关键是要把外卖平台对商家资质审核、信息公示、过程管控这些环节的责任落实到位。外卖平台不能只收钱不管事，也不能只关注流量不管质量。外卖平台必须像守门员一样站好岗，守住食品安全这道关。对于一直让消费者头疼的“幽灵外卖”问题，《规定》也拿出了具体招数。 为了避免“幽灵外卖”出现，外卖平台要给每个商家做实名登记。这次审核不是走过场，必须去实地考察商家的经营许可证等资质证书。如果这些证书上的信息和实际情况不一致，绝对不能给它平台服务。而且外卖平台还要把这些信息和省级市场监管部门的数据进行比对，发现不一样的坚决不让它入网。这样就打破了数据壁垒，让信息变得互通起来。 《规定》还要求外卖平台每隔六个月就要对外卖商家登记的地址和资质更新一次。这可不是简单地填个表格了事，而是要变成一种持续跟踪的“生命周期管理”。在外卖商家经营期间，平台要主动去复核信息、检查资质和实地抽查，确保所有信息都真实有效。