2016年起，福建三明市一家农业公司的总经理方磊开始投资农业，他与福建省农科院、福建农林大学等院校合作，建立了福建省猕猴桃种质资源圃和育苗基地，改造了旧园种植百香果。他把公司的业务从“传统经验”转变为“科技引领”，实现了“单一产业”到“多元发展”的转型。今年，他给果园里加入了一个新的项目，稻虾立体种养。他把澳洲淡水龙虾引入稻田里养殖，这样既提高了果园的效益，也为他带来了可观的收入。中新网福建明溪11月5日电 (曾德林) 给大家分享一个好消息：福建内陆新侨乡——明溪县城关乡罗翠村的稻田里，方磊正在忙着捕捞放养的澳洲淡水龙虾。这个品种原产于澳大利亚，具有食性杂、生长快、适应性强等特点，能在16℃～35℃水温环境中生存。今年5月，他给稻田引进了5万尾澳洲淡水龙虾种虾进行试养。在省农科院、厦门海洋职业技术学院等院校指导下，这个项目获得成功。经过5个多月精心饲养，这些澳洲淡水龙虾已经上市了。根据计划，他给预留5厘米到8厘米长的小苗1000多斤、大虾90多斤作为种虾。为了更好地发展这个产业，他组织工人用钩机在果园里开挖清土，新建龙虾池。这次项目不仅让他收获了可观的收入，还提升了稻田产值和经济效益。每斤澳洲淡水龙虾售价从35元到50元不等，预计亩产可达300斤。此外还有更让人兴奋的消息是每斤澳洲淡水龙虾价格也提升到了60元。 这一切都发生在三明市的明溪县。方磊把这个项目进行得非常成功，也给当地经济发展带来了不少帮助。希望未来能有更多像他一样的人把他们的智慧和勇气投入到农业领域中去。