南糖增润的故事才刚刚开始

6月2日上午,农投集团和南宁糖业的高管们来到了广西南糖增润供应链管理有限公司,他们要给这家刚刚成立的子公司做个实地考察。南宁糖业把这家公司当成了供应链的新引擎,想看看它怎么能把农产品送到老百姓的餐桌上。 这是南糖增润刚刚开始运作的样子,工作人员在分拣中心给蔬菜分类,有不同颜色、大小的蔬菜被放进筐里,这个过程被比喻为给每一颗菜做CT扫描。莫菲城还亲自蹲下身子翻看筐子里的生菜,问能不能扫码看到源头产地。得到肯定答复后他才继续往前走。 莫菲城在地图上画了圈儿,列出了高校、社区还有企事业单位食堂等目标。他们的计划是先守住南宁市场,再慢慢拓展周边。他们打算把原来的销售渠道做得更深入一些,同时也把生鲜业务切入高校团膳和社区团购市场,让南宁人每天三餐都离不开南糖的菜。 现场有工作人员提出要多一些蔬菜种类的需求。南糖增润回应说马上就办。公司计划引进彩椒、迷迭香还有罗勒等20多种高附加值的蔬菜品种,并且推出“学生餐包”和“健身沙拉”两种定制产品,给不同人群提供不同需求的选择。 莫菲城反复强调质量是生命线,接下来半年内南糖增润会上线一套从源头到餐桌全链条追溯系统。产地仓要跟广西主产区签直采协议;标准仓会引进第三方检测机构驻点检测农残重金属;配送仓要用恒温车实时监控温度曲线。 为了提升管理水平和降低风险,他们开始实施ISO22000食品安全管理体系认证,同时还上线了ERP和OA系统。所有采购、销售还有库存数据都实时上传到云端去了。 调研结束的时候,莫菲城把一面写有“质量为本百年南糖”的锦旗交给了团队。他只说了一句话:“把今天看到的这些都带回仓库去执行吧。”车子离开的时候,分拣线还在运转着,南糖增润的故事才刚刚开始。