昨天元宵节中午这顿饭我算是吃对了,一共花了150块,虽然听起来不算便宜,但绝对是值得的。半边猪脸加上一只烧鸡,三口之家围坐在一起,那叫一个喜庆。其实我们家平常也讲究吃得实惠,可这大过节的总不能太抠门不是?儿子晚上要去值夜班,专门赶早起来想弄点硬菜。他这人精力充沛,做事也快,我在旁边打打下手看着就来劲。 桌上摆上了喜旺烧鸡和喜旺烧肉,颜色油亮得晃眼。鸡腿一撕开还冒着热气,肉质紧实得很;烧肉切得方方正正的,肥瘦正好掺在一起。平时我舍不得大口吃肉,今天趁着过节就放开了肚皮吃。黄瓜拌蛤蜊肉是儿子自己瞎琢磨的搭配,蛤蜊肉焯熟了跟黄瓜丝拌在一起,再淋点蒜汁生抽,那股清清爽爽的味道把油腻全压住了。 饺子是前天晚上就包好了的。馅料用了金锣猪前肘剁碎了拌上蛤蜊肉、香菇、韭菜。调料也没放太多五香粉、花生油这些就行。儿子年轻口味重一点,调得很香。下锅一煮一个个鼓囊囊的,咬开能看见肉汁往外冒。我和老伴胃口小点吃不了多少,正好把这顿饭分成了中午和晚上两顿。 现在我们吃饭也有了个固定的套路。中午这一顿做下来就能管饱两顿,下午再热一热晚饭也就有了。这样既省心又不浪费粮食。以前老怕做得不够吃现在反倒怕做多了剩着。 算下来这桌菜大概花了150块钱。平时肯定得犹豫一下舍不得下血本买这么多东西,但过节的时候心里那道坎儿也就低了不少。花钱买来一家人坐在一起的热闹劲儿比什么都强。 吃饺子是我们家过元宵节的传统。汤圆虽然象征团圆但太甜了点饺子反而更合我们的口味。面皮一裹馅儿热气腾腾地端上桌那种氛围就有了。 饭后儿子收拾东西准备去上班我和老伴把剩菜装好放进冰箱里厨房里顿时安静下来窗外的阳光正好照进来心里特别踏实。 其实我年纪大了对节日的期待也就简单了一点食物不一定非得多高档只要味道顺口就行最重要的是家人在身边说说笑笑比什么都强这顿饭花150块我觉得特别划算灯笼挂着汤圆热着我们家就是烧鸡烧肉配饺子烟火气最能抚慰人心祝大家节日快乐愿每一顿饭都有人陪着吃。