春节快到了，这时候农产品供应变得特别关键。长沙农业农村局说，目前长沙的蔬菜生产挺稳的，有42万亩的菜地在种，露地和设施蔬菜一起发力，白菜、菜薹、花椰菜、辣椒这些主要品种长得都挺好，春节期间的菜肯定够吃，价格估计也不会涨太多。 为了多弄点菜出来，大家想了不少新办法。在望城区盛世农丰农机专业合作社的大棚里，辣椒长得可好了。合作社老板说以前水稻秧苗种完大棚就闲着了，现在他们搞了个“秧—菜”轮作模式，水稻移栽完立马种菜，大棚利用率一下子提高了40%。合作社现在十来亩大棚全都这么用，辣椒亩产超了1000公斤，能一直卖到春节。这招在长沙挺管用的，长沙县天健农机专业合作社也这么干。 现在长沙全市185万平方米的育秧大棚都在搞这种轮作模式，大家根据自家情况种辣椒、茄子、黄瓜或者叶类菜。这一年能多产5000吨蔬菜，够3万多人吃一年了。 科技也帮了大忙。在长沙县高桥镇联彩农业基地的智能控温大棚里，新品种油菜薹长得粗壮又厚实。这种菜是长沙市农业科学研究院专门培育的，上市早、味道好，成了饭店里的抢手货。基地每天能出1吨菜心，用了水肥一体化技术和品种改良后，菜心能一年种七茬。这是因为长沙推了个“三新三高”的技术体系——用新品种、新技术、新模式来提高产量、品质和效益。 现在天气暖和，蔬菜收的时间也长了点，市场上的量价都挺稳。全市菜地面积比去年多了5%，大市场每天进场的菜都有3000吨以上，品种多着呢。 长沙不光是技术和天气好，保障机制也建起来了。政府一边管着种植户怎么安排种什么，一边盯着市场动向保证卖得顺畅。超市和农贸市场也提前备了很多耐放的菜。 这次春节保障是成功的，不光是模式新了技术强了，老百姓的“菜篮子”也更稳当了。