3月27日那天早上，良之隆·2026第十四届中国食材电商节开幕式暨单品王私董会·超级增长战略闭门研讨，就在武汉洲际酒店会议中心203荆棠厅顺利开了。现场足足来了200多位食材餐饮行业的大咖，大家聚在一起，都想知道在如今市场竞争这么激烈的情况下，怎么靠“大单品”实现超级增长。 这次活动是良之隆集团和良之隆·中国食材单品王战略俱乐部一起办的，主题定得挺实在，叫“与王者同行，创超级增长”。俱乐部理事长朱长良一上来就强调了要回归产品本质，特别是在消费分级和产业重构的关口，企业必须抓住机会。 紧接着秘书长董宇航也讲了俱乐部的定位。他觉得俱乐部不只是资源的搬运工，更是企业战略的陪跑者。通过搭建顶级的企业家圈子，俱乐部要帮大家把“机会性增长”变成“战略性增长”，还要打通供应链到品牌端的最后一公里。 授牌仪式上，不少新企业加入进来了。现在俱乐部已经有54家标杆会员了，这也说明“单品王”的圈子越来越大、越来越深。 后面的干货分享环节真是精彩纷呈。粮全其美、粮手抓的创始人柴磊给大家复盘了他是怎么从手抓饼这个细分品类起家，一步步做成赛道老大的。他告诉大家，“单品王”光会创造不行，还得敢把市场做深做透。 紧接着，一个重量级榜单发布了。主办方从110家参评企业里挑出了33家表现特别好的企业，这就是“2025年食材行业超级单品增长案例年度榜单”。 到了下午，山曦资本合伙人王震国博士做了个前沿分享。他讲了基于OpenClaw的消费产业AI转型，认为未来的超级单品一定诞生在数据驱动的企业里。 牛得道毛肚集团的蔡敢也讲得挺好。他说通过重构流通链路，能把毛肚做成高标准化、高复购率的“超级现金牛”。 圆桌论坛部分也很热闹。广东快鱼集团的陈春旭、三珍食品的倪宝友还有聪厨食品的蔺仲习等人凑在一起讨论。他们都觉得做大单品不能只看短期流量，而是要搞长期主义。大家不仅分享了成功经验，还聊了聊怎么在单品爆火后找到第二增长曲线。 最后零售圈生鲜研究中心的唐功满先生讲了“超市餐饮化浪潮”。他说做超级单品得靠供应链的稳定、柔性和成本控制能力。企业要想从爆品变成长销品，供应链组织能力必须跟上市场洞察才行。 这次闭门研讨会圆满结束了。良之隆·中国食材单品王战略俱乐部不仅展示了自己的服务能力，还能给更多企业提供全链路增长解决方案。在这个单品为王的时代里，俱乐部会继续开放共赢的心态欢迎大家加入。与王者同行，咱们一起共创超级增长吧！