从小醋厂到出口20余国 延边红峰食品以“地域风味”撬动民族食品大市场

在吉林省延边朝鲜族自治州,红峰食品有限公司凭借冷面调料和朝鲜族特色调味品,成为民族食品产业的标杆企业;创立30多年来——这家企业深耕地域饮食文化——成功将"延边味道"推向全国和国际市场,展现了我国特色农产品加工业的转型升级之路。

边境城市的美食要走向更广阔市场——不仅需要美味——更需要将独特性转化为标准,把口碑打造成品牌,让订单形成产业链;以文化为根基、以质量为根本、以创新为动力,延边风味走向全国和世界的实践,为地方民营经济发展提供了可借鉴的成功案例。