千万别把黄姜直接下锅炒，这几种吃法能让它健脾暖身，效果比你想象中还好。现在好多人厨房调料架上都有一块黄姜，平时就用来提味炒菜，根本没把它的养生价值当回事。这可是药食同源的好东西，自带温中健脾、散寒止痛的本事，秋冬吃特别合适，能帮你把身体里的寒气赶跑。今天我就把这3个既简单又实用的吃法分享出来，让普通黄姜也能吃出不一样的健康味道。 黄姜红枣茶是暖身驱寒的首选，那些手脚冰凉、经期难受的女生秋冬绝对得备着。做法特简单：把5片黄姜（大概10克）、6颗去核红枣和2颗桂圆放进去，加500毫升清水，大火烧开转小火炖10分钟就行。最后加点红糖调个味就好。黄姜的辣味能把经络打通，红枣桂圆还能补气血，这几样一起喝下去，既暖身子又补养身体。 还有一道黄姜焖鸡也很滋补又下饭。秋冬想要补补身子肉是少不了的，这道菜口感好还养生。把半只土鸡切成块焯水备用，准备3片厚切的黄姜片、几根葱、生抽和料酒。起锅烧油把黄姜片爆香了放鸡肉翻炒到皮发黄，加点生抽料酒调味再倒清水没过肉面大火煮开转小火焖20分钟最后大火收汁撒上葱花就好了。这辛香的味道不仅能去鸡肉的腥味还能提升滋补效果，鲜嫩的鸡肉配上暖身的姜味别提多下饭了。 脾胃不好容易消化不良的人可以试试黄姜糯米粥。糯米本来就有健脾养胃的作用配上温中功效的黄姜效果翻倍。把50克糯米泡发好再切3片姜丝一起下锅煮到软烂成粥加一点盐或白糖就行。 最后提醒几点：虽然黄姜好处多但一次别放太多5-10克就行太多了容易上火；那些平时口干舌燥便秘的阴虚火旺的人要少吃点不然会加重症状；最好和别的食材一起吃别单吃太辣容易刺激肠胃。 其实养生没必要非要吃什么名贵食材咱们身边常见的东西换个做法也能发挥大作用。赶紧把这三种吃法学起来这个冬天让身体暖暖的还能补补身子！