给想种香菜却老是失败的朋友，说说香菜的高产秘诀。虽然没30%这个数字，但我把所有技巧都分享了。第一点，先把香菜籽轻轻搓开，变成两半，再用温水泡上10到12个小时。这样种下去，一周就能出苗。第二点，温度控制在15到22度最合适。夏天太热的话，容易长老杆。这时候要么选阴凉地方，要么拉上遮阳网，早晚多浇水降温。第三点是土壤一定要松软。板结的话种子根本顶不出头。可以给土里掺30%的珍珠岩或者蛭石。播种的时候覆土要薄，手指压一下能陷下去就行，别用工具压实。第四点浇水要小心，土面没干别浇。香菜根浅，积水容易烂根。盆底不能存水，每次浇透了斜一下倒掉余水就行。第五点播种别太密。撒太密了苗子挤在一起就没营养了。可以先撒匀了再淋水让种子落下。等苗长到3到5厘米高的时候定苗，留下强壮的苗。第六点施肥不能光施氮肥。氮肥多了虽然长得快但没香味。底肥可以用腐熟的羊粪或者蚯蚓粪。采收前十天停肥，让香味留在茎叶里。如果叶子发黄可以喷点稀释的有机叶面肥。第七点采收要讲究方法。等植株长到15到20厘米高、香味最浓的时候开始拔。每次拔的时候不要连根拔起，留下基部3到4厘米让它继续长。拔完以后稍微剪一下伤口涂点草木灰防止感染。七天左右又能收第二茬了。最后记得这七个字口诀：搓开种子、低温播、薄土水、控密度、重有机、勤间拔。避开这些坑，阳台也能种出一大盆香菜来做凉拌菜、拌面或者炖汤都很香。