问题:春节前后是居民集中置办年货的高峰期,也是农特产品扩销提价的关键窗口。
对协作地区而言,优质农产品“有产量、有特色”,但在品牌辨识度、稳定渠道、加工能力与消费触达方面仍面临现实挑战:一方面,部分产品销售依赖季节与传统批发渠道,价格波动较大;另一方面,城市消费需求趋向品质化、多样化、便捷化,单纯“摆摊卖货”难以形成长期黏性。
如何把年货消费热度转化为持续订单、把短期活动延伸为长效机制,是东西部协作从“输血式帮扶”向“造血式发展”升级必须回答的课题。
原因:这些挑战背后,既有产业端的结构性因素,也有市场端的变化。
一是农特产品普遍存在标准化程度不一、深加工比例偏低、附加值释放不足等问题,导致同质化竞争明显;二是品牌体系和营销方式与城市消费场景衔接不够,消费者对产地优势、品质认证、供应链保障的获得感不强;三是协作成果需要更可感知的“展示窗口”和更可复制的“交易场景”,将技术、资本、渠道等要素真正落到产品和订单上。
基于此,余杭与苍溪选择在年货季搭建集展销、对接、体验、服务为一体的平台,以节日消费为抓手,将协作资源集中释放。
影响:本次活动在余杭区闲林老街草坪广场举办,连续两天、日夜兼顾,覆盖周末客流高峰,以“产销对接+消费帮扶+惠民互动”的组合模式,形成多重带动效应。
第一,扩大协作产品触达面。
活动规划苍溪特色核心展区、广元及四川全域特色展区、浙江本地产品展区、浙川协作创新产品展区,集结近80个市集摊位,将苍溪红心猕猴桃、雪梨、粮油等优势产品与四川多地年货、浙江特色供给同场呈现,提升“一站式年货采购”便利度,增强消费者对协作产品的直观认知与信任。
第二,推动“卖原料”向“卖品牌、卖体验”升级。
现场通过舞台推介、成果展示、互动环节等方式,让消费者在购买之外获得文化体验和产地故事,从而为品牌建立情感链接。
第三,促进协作成果转化。
创新产品展区集中展示在协作背景下形成的深加工与联名文创产品,例如依托技术升级的猕猴桃深加工品类(果干、NFC饮料等)以及联名年货,体现出从“通渠道”到“提质效”的协作深化方向。
第四,增强惠民属性与公共服务供给。
活动配套消费券福利,并设置功能服务区域,提供工会福利对接、年货套餐搭配等便民服务,提升消费体验,强化活动对居民日常生活的服务性价值。
对策:把市集活动办热,更要把协作机制做实。
业内观察认为,消费帮扶要从“活动驱动”走向“体系驱动”,需要在以下方面持续发力:一是完善标准化与质量追溯体系,围绕优势品类推进分级分选、统一包装、品质认证,让“好产品”更容易被识别与复购;二是提升深加工与冷链物流能力,以技术赋能延长产业链、提升附加值,减轻“丰产不丰收”的风险;三是做强品牌矩阵与数字渠道,线上线下联动,既抓住节日节点的集中成交,也通过常态化社群、平台店铺与企业采购形成稳定订单;四是强化产销精准对接,面向机关企事业单位团购、工会福利、社区团餐等场景,形成可复制的采购机制;五是建立更可持续的利益联结机制,让合作社、企业、农户在订单、价格、分红等方面形成稳定预期,增强乡村产业内生动力。
前景:从更长周期看,年货大集不仅是一次节庆消费活动,也是浙川协作在消费端“验证市场”的现实路径。
自2021年东西部协作以来,余杭与苍溪围绕“苍溪所需、余杭所能”深化协作,持续拓宽农特产品上行通道,推动品牌培育与产业集群发展,形成“余满苍”等品牌矩阵并积累多款产品、扩大销售规模。
随着居民消费持续升级、区域协作机制不断完善,协作地区优质农产品有望在标准化、品牌化、产业化进程中获得更大市场空间。
未来,若能把市集活动的客流、订单和口碑沉淀为长期渠道,把协作创新产品的试销转化为规模化生产与稳定供应,将进一步提升东西部协作的市场化水平和可持续性。
东西部协作消费帮扶的成功实践表明,在新发展格局下,区域间的优势互补与协调发展具有重要的现实意义和深远的历史价值。
余杭与苍溪的协作模式不仅实现了经济效益与社会效益的双赢,更为构建更加紧密的区域发展共同体提供了生动范例。
这种以市场为导向、以民生为根本的协作理念,必将在推动共同富裕的伟大实践中发挥更加重要的作用。