近年来，营养油类膳食补充剂消费市场持续走热。鱼油、磷虾油、藻油等产品常以“养护心脑血管”“维护血脂”“提高记忆力”等宣传吸引消费者，不少人把它当作“健康投资”。网络平台对应的讨论不断，商家推广也随处可见。但在这股看似健康的消费潮流背后，仍有一些风险值得警惕。 这类产品的主要有效成分是Omega-3脂肪酸，核心包括EPA和DHA。EPA常被称为“血管清道夫”，主要与调节血脂、心血管健康相关；DHA被称为“脑黄金”，更多与神经系统发育和视力保护相关。北京大学人民医院临床营养科主管营养师李迪表示，这些成分的作用主要体现在调节血脂、抗炎及维护心脑血管健康诸上。 然而，专家也强调，Omega-3与心血管健康、神经系统发育有关联，并不意味着所有人都需要额外补充。按照《中国居民膳食指南》建议，健康成年人应优先通过饮食获取相关营养素。一般建议每周吃两次鱼类，总摄入量300至500克，可优先选择三文鱼、鲭鱼等脂肪含量较高的深海鱼。若能达到此频次和摄入量，通常不必再额外补充。 值得关注的是，这类膳食补充剂也有明确的禁忌人群。李迪提醒，有三类人群需格外谨慎：一是出血风险较高者，如凝血功能不全患者、正服用抗凝药物者以及临近手术者；二是对鱼虾或藻类过敏者；三是低血压或严重肝病患者。上述人群若自行服用，可能带来较严重的健康风险。 近期，一些自媒体博主频繁展示“每天大量吃营养品”的生活方式，带动部分消费者模仿，但这种做法隐患不少。首先，不少人并不清楚自己的饮食结构和营养缺口，盲目补充可能造成摄入过量。其次，维生素A、D、E等脂溶性维生素容易在体内蓄积，大剂量长期补充可能导致含量过高，甚至出现中毒风险。再次，多种营养素长期大剂量叠加，可能加重肝脏和肾脏的代谢负担。 专家指出，确有补充需要的人群，应在医生指导下使用正规处方药品，而不是自行购买膳食补充剂。原因在于，医院处方药按药品标准管理，而网络或药店售卖的相关产品多按食品标准管理，在质量控制、有效成分含量以及安全性评估等上存在差异。对于血脂异常或心脑血管高风险人群、孕期或哺乳期女性以及纯素食人群，补充需求相对更明确，但同样建议在医生指导下进行。
在健康消费日益升温的当下，理性判断比跟风更重要。专家的提醒既指出了保健品消费中容易被忽视的风险，也提示公众：健康管理应基于个人情况，并尽量获得专业指导。当养生成为潮流，科学、克制和适度，或许才是更可靠的“健康选择”。